15 थैंक्सगिविंग साइड्स जिन्हें किसी ओवन स्थान की आवश्यकता नहीं है

तुर्की दिवस पर यह बहुमूल्य अचल संपत्ति है।

टर्की दिवस आ गया है, और मेनू योजना पूरे जोरों पर है। चाहे आप बनाने के प्रभारी हों सारा खाना या थैंक्सगिविंग डिनर पॉटलक शैली में कर रहे हैं, संभावना है कि आप एक बात निश्चित रूप से जानते हैं: ओवन व्यस्त रहेगा। हां, चाहे आप किसी रिश्तेदार के घर जा रहे हों और आपको अपने स्कैलप्ड आलू को दोबारा गर्म करने की जरूरत हो या आप मेजबानी कर रहे हों और भोजन के समय के करीब कई पक्षों को फिर से गर्म करने की कोशिश कर रहे हों, थैंक्सगिविंग पक्षों पर भरोसा करना जिनके लिए ओवन की आवश्यकता नहीं है, यह कदम है . क्योंकि जब वहाँ 10 लोगों के लिए एक टर्की होता है - विशेषकर उनमें से एक में कमज़ोर डिस्पोजेबल टर्की पैन - इसे परेशान न करना ही सबसे अच्छा है, यहां तक ​​कि मैक और पनीर के लिए रास्ता बनाना भी।

एक बार जब आप टर्की को कम और धीमे तापमान पर ओवन में डाल देते हैं, तो यह पता लगाना मुश्किल हो जाता है कि सब्जियों को कैसे भूनना है और पुलाव पकाना चारों ओर से। लेकिन कुछ पुलाव धीमी कुकर में भी बनाए जा सकते हैं (डिनर रोल भी!), और कई क्लासिक, अवश्य खाए जाने वाले व्यंजन उतने ही स्वादिष्ट होते हैं जब आप उन्हें स्टोवटॉप पर तैयार करते हैं (आपकी ओर देखते हुए, मैकरोनी और पनीर)। इसलिए, आप जिस भी पक्ष में सेवा देने की उम्मीद कर रहे हैं, यह देखने के लिए स्क्रॉल करें कि क्या उन्हें बनाने का कोई तरीका है जिसके लिए 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर टेट्रिस के उच्च-दांव वाले खेल की आवश्यकता नहीं है।

01 धीमी कुकर में लहसुन मसला हुआ आलू

यदि मेज पर मसले हुए आलू नहीं हैं तो आप कानूनी तौर पर इसे थैंक्सगिविंग डिनर नहीं कह सकते। हो सकता है कि यह थोड़ा नाटकीय हो, लेकिन एक बार आप इनका स्वाद चख लें धीमी कुकर लहसुन मसला हुआ आलू ऑल द हेल्दी थिंग्स से, आप देखेंगे कि मैं कहाँ से आ रहा हूँ। थैंक्सगिविंग सुबह अपनी सामग्री (केवल छह हैं, नमक और काली मिर्च) को धीमी कुकर में डालें और चार घंटों में, आपके पास घर का बना टेटर्स तैयार हो जाएगा।

बच्चे का नाम काला है

02 चमकदार गाजर

पोटलक में सर्वाधिक फोटोजेनिक पक्ष के लिए पुरस्कार जीतना चाहते हैं? इसे जीवंत बनाएं चमकदार गाजर का व्यंजन फूडी क्रश से. लगभग 35 मिनट में खत्म करने के लिए, आपके पास मीठी और तीखी नारंगी ब्राउन शुगर की परत के साथ नरम गाजरें होंगी। कृपया उन्हें नीचे भेज दें।

03 धीमी कुकर डिनर रोल्स

यदि आप समय पर रोल तैयार करने के बारे में चिंतित हैं, तो ओवन के लिए जगह की आवश्यकता महसूस होती है - हम यहां ब्रेड पकाने के बारे में बात कर रहे हैं। लेकिन वास्तव में, आप अपने धीमी कुकर में डिनर रोल बना सकते हैं। एवेरी कुक्स की रेसिपी एक पतली परत और नरम, सुगंधित केंद्र के साथ रोल तैयार करता है जो मक्खन या ग्रेवी में डालने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

04 गोर्गोन्ज़ोला के साथ नाशपाती का सलाद

फ़ूडी क्रश का यह सलाद मेज पर फेंकने के लिए, या एक ऐप के रूप में बाहर बैठने के लिए एकदम कुरकुरा, ताजा पक्ष है, जबकि हर कोई खाना पकाने के लिए टर्की का इंतजार कर रहा है। इसमें कुरकुरे नाशपाती के टुकड़े, पेपीरी ग्रीन कैंडिड पेकान और तीखा गोर्गोन्जोला है (यदि आप इसके प्रशंसक नहीं हैं तो आप इसे कम बदबूदार चीज़ के रूप में उपयोग कर सकते हैं)। त्वरित, घर का बना डिजॉन विनैग्रेट हर किसी को यह पूछने पर मजबूर कर देगा कि आपने अपनी ड्रेसिंग कहां से खरीदी।

05 मसालेदार मैकरोनी और पनीर

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कितनी अच्छी तरह से टर्की बनाते हैं, दिन के अंत में, यह अभी भी सिर्फ टर्की ही है। इसका मतलब है कि यह भोजन में थोड़ा सा बदलाव लाने के लिए एक तरह से किनारे पर है। एक मसालेदार मैक और पनीर एक अच्छा स्विच-अप हो सकता है, और कुकी नेम्ड डिज़ायर की रेसिपी इसे स्टोवटॉप पर एक साथ लाने के लिए केवल थोड़ी सी लाल मिर्च की आवश्यकता होती है। निःसंदेह यदि आपके बच्चे हैं, तो शायद उनके लिए लाल मिर्च का सेवन बंद कर दें - बाकी रेसिपी आपको अभी भी स्वादिष्ट, मलाईदार, पनीरयुक्त मैक का आनंद लेने के लिए देगी।

06 हरी बीन्स बादामीन

आप मुझे एक प्लेट में भुने हुए छोटे प्याज़ दे सकते हैं और मुझे इससे ख़ुशी होगी, लेकिन जैसा कि ए ब्यूटीफुल प्लेट की इस रेसिपी से पता चलता है, वे सबसे अच्छी तरह से परोसे जाते हैं। हरी फलियों के ऊपर . इस रेसिपी से कुरकुरी, नींबू जैसी हरी फलियों का एक बड़ा बैच प्राप्त होता है, जिसे बाकी हिस्सों में सभी मक्खन और पनीर के माध्यम से काटा जा सकता है (चिंता न करें, बहुत सारे आने वाले हैं)।

07 स्टोवटॉप क्रीमयुक्त मकई

चूंकि हम ओवन से परहेज कर रहे हैं, इसलिए भुना हुआ मक्का खत्म हो गया है, लेकिन इसके बजाय स्किलेट क्रीमयुक्त मक्का काफी अच्छा काम करेगा। बजट बाइट्स की रेसिपी ताजा या जमे हुए मकई, परमेसन चीज़, आधा-आधा, और मुट्ठी भर पेंट्री स्टेपल की आवश्यकता होती है। निवेश पर रिटर्न बहुत बड़ा है: एक मीठा, मक्खनयुक्त, लजीज पक्ष जो तुरंत मेज से गायब हो जाएगा।

08 घर का बना क्रैनबेरी सॉस

यदि आप डिब्बाबंद प्रकार पसंद करते हैं तो यह ठीक है, लेकिन हममें से उन लोगों के लिए घर का बना क्रैनबेरी सॉस दोस्तों, इसे जल्दी से तैयार करने के लिए एक सरल नुस्खा अपनाना अच्छा है। ऑल द हेल्दी थिंग्स की रेसिपी तीखी, स्वादिष्ट और बनाने में आसान है - आपको और क्या चाहिए?

09 धीमी कुकर में पनीरयुक्त स्कैलप्ड आलू

स्कैलप्ड आलू बनाना प्यार का श्रम है, चाहे आप इसे कैसे भी करें, लेकिन कम से कम धिक्कार है डेलिसिओयस की धीमी कुकर विधि , वे पूरे ओवन रैक को घंटों तक बंद नहीं रखेंगे। ये छोटे बच्चे वास्तव में इसे अलग करने के लिए ग्रूयरे और परमेसन चीज, ताजा थाइम और एक चुटकी जायफल का कॉम्बो पेश करते हैं।

10 स्टोवटॉप स्टफिंग

नहीं, ब्रांड नाम वाला नहीं - घर का बना स्टफिंग जो आप स्टोवटॉप पर बनाते हैं। अवेरी कुक्स में क्यूब्ड ब्रेड मक्खनयुक्त भूने हुए प्याज, गाजर, अजवाइन और जड़ी-बूटियों से मिलती है। सुपर तेज़ और आसान रेसिपी यह निश्चित रूप से आपके घर में छुट्टियों का एक नया प्रमुख हिस्सा बन जाएगा।

11 धीमी कुकर में शकरकंद पुलाव

डेमन डिलीशियस की रेसिपी धीमी कुकर में शकरकंद पुलाव इस क्लासिक थैंक्सगिविंग डिश को बनाना बहुत आसान है। अब, मार्शमैलोज़ के शीर्ष पर भूरापन लाने के लिए आपको धीमी कुकर के सिरेमिक भाग को ब्रॉयलर के नीचे कुछ मिनटों के लिए चिपकाने की आवश्यकता होगी (या यदि आपके पास ब्लोटरच है, तो यह काम करेगा, लेकिन कितने) हम वास्तव में ऐसा करते हैं?) लेकिन अन्यथा, यह इसे सेट करो और भूल जाओ का पक्ष है।

12 शेव्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स सलाद

आप अभी भी अपने ब्रसेल्स को एयर फ्रायर में भून सकते हैं, लेकिन अगर आपने उन्हें कभी शेव्ड सलाद के रूप में नहीं खाया है, तो इसे अवश्य आज़माना चाहिए। ऑल द हेल्दी थिंग्स की रेसिपी एक बड़े रात्रिभोज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है, क्योंकि मेज पर बैठने के दौरान स्प्राउट्स गीले हुए बिना मलाईदार ड्रेसिंग के साथ खड़े रह सकते हैं। पेकान, लाल प्याज और स्मोकी बेकन का कुरकुरापन जोड़ें और आपके हाथों में एक भीड़-सुखदायक चीज़ होगी।

13 हनी बटर स्किलेट कॉर्न

सादा पुराना मक्खन लगा मकई स्वादिष्ट होता है, लेकिन यदि आप थैंक्सगिविंग के लिए इसे थोड़ा स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, प्रिंसेस पिंकी गर्ल का टेक एक अच्छा बदलाव है. आप बस थोड़ा शहद मक्खन, क्रीम चीज़ स्प्रेड, और ताजा मकई को एक कड़ाही में पांच से सात मिनट तक गर्म करें जब तक कि यह गर्म न हो जाए। थोड़ा नमक, काली मिर्च डालें और परोसें।

14 त्वरित और आसान मशरूम ग्रेवी

व्यक्तिगत रूप से, मुझे लगता है कि ग्रेवी मेरी थाली में हर भोजन में सबसे ऊपर है, और इसका मतलब है कि टर्की की बूंदें आमतौर पर मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं होती हैं। यह आसान है मशरूम ग्रेवी रेसिपी एवेरी कुक्स से यह आपकी टर्की ग्रेवी को पूरक करने का एक स्वादिष्ट तरीका होगा, भुना हुआ मांस टपकाने की आवश्यकता नहीं है।

15 एम्ब्रोसिया सलाद

चाहे वह साउदर्न हो या मिडवेस्टर्न, साइड हो या डेज़र्ट, यह सब आप पर निर्भर है। मेरे परिवार में, एम्ब्रोसिया और वॉटरगेट सलाद हमेशा आलू और हरी फलियों के साथ मेज पर परोसे जाते थे, इसलिए यह मेरे लिए एक फायदा है। प्रिंसेस पिंकी गर्ल की रेसिपी क्लासिक संस्करण है: फ्रूट कॉकटेल, मंदारिन संतरे, अनानास, मैराशिनो चेरी, कटा हुआ नारियल, और मिनी मार्शमैलोज़ सभी व्हीप्ड टॉपिंग में ढके हुए हैं। जब तक आपने इसे आज़मा नहीं लिया, तब तक इसे खटखटाएं नहीं।

तो, इस वर्ष आपके तुर्की दिवस मेनू में क्या होगा?

नाम का अर्थ निडर होता है

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