अब, मुझे क्यों लगा कि बच्चों के साथ खाना पकाना मज़ेदार होगा?

मुझे वास्तव में, वास्तव में बेहतर पता होना चाहिए था।

जब मैं बच्चा था तो अपनी माँ को सेंकते हुए देखने की बहुत सारी अद्भुत यादें हैं: मिक्सर पैडल से केक बैटर को चाटना, कटोरे के नीचे से चॉकलेट आइसिंग को निकालना, मेरी दादी की दालचीनी की सलाखों पर अंडे की सफेदी को चिकना करते हुए ध्यान देना और उसके हाथों के बीच शादी की कुकीज़ लुढ़का दी। और जब मेरा बच्चा हुआ, तो मुझे पता था कि मैं भी रसोई में अद्भुत यादें बनाना चाहता हूं।

लेकिन मुझे यह भी याद है कि कई बार जब मैं जागता हूं तो मेरी मां ने विभिन्न अवसरों के लिए रात भर पकाया था। यह आंशिक रूप से इसलिए था क्योंकि वह एक व्यस्त महिला थी। लेकिन अब मुझे एक और कारण समझ में आया कि वह अक्सर हमारे सोने के बाद चीजें बनाती थी: क्योंकि बच्चों के साथ बेक करने की कोशिश करना एक पूर्ण आपदा है। कृपया, मुझे इन चॉकलेट चिप कुकीज़ को शांति से, यदि आवश्यक हो तो आधी रात को बनाने दें!

मैंने एक बार अपने बच्चे के लिए बच्चों की कुकबुक खरीदने की गलती की थी। मैंने अब उस रसोई की किताब को छिपा दिया है, क्योंकि हर सप्ताहांत वह कुछ न कुछ बेक करना चाहती थी। 1) हमें हर सप्ताहांत में केक खाने की ज़रूरत नहीं है 2) मैं नहीं हूँ ग्रेट ब्रिटिश बेकिंग शो प्रतियोगी हैं और एक किंडरगार्टनर की 'सहायता' के बिना भी, एक भव्य गेंडा थीम वाली मिठाई का उत्पादन नहीं कर सकते। यह एक बात होगी यदि वह 11 वर्ष की होती, तो बेहतर धैर्य और मोटर नियंत्रण के साथ। लेकिन वह नहीं है, और इसलिए मैं अपने आप को ब्राउनी बैटर से अंडों के टुकड़ों को मछली मारते हुए और किसी के साथ बहस करते हुए पाता हूं - जिसका बट मैंने खर्च किया है बहुत मेरे जीवन के पोंछने के बारे में - हलचल करने के सही तरीके के बारे में।

तब वह वास्तव में सभी पके हुए सामान को कभी नहीं खाना चाहती, मेरे पास खाने के लिए कुकीज़ से भरा एक पूरा टपरवेयर रह गया।

यह सब माँ के साथ बेकिंग की उस छवि के बिल्कुल विपरीत है जो आपको लोकप्रिय संस्कृति से मिलेगी, खासकर छुट्टियों में बेकिंग से। वे सभी टीवी क्रिसमस फिल्में सर्वथा हैं जुनून सवार क्रिसमस कुकीज़ के साथ, और दादी माँ की विशेष क्रिसमस कुकी नुस्खा, और यह कैसे कुकीज़ के बिना क्रिसमस नहीं है। उनमें से कुछ को देखें, और आप पूरे परिवारों को क्रिसमस एप्रन से मेल खाते हुए देखेंगे, विशेष रूप से साल में एक दिन के लिए, और दूध के टोकरे के बराबर कुकी कटर। हर कोई अपनी विशाल रसोई की मेज या द्वीप के आसपास इकट्ठा होता है और आटा के 4 पूर्ण बैचों की तरह दिखने वाले शहर में जाता है, हर चेहरे पर एंजेलिक मुस्कान होती है और इस तथ्य पर एक भी गुदगुदी नहीं होती है कि यूनिकॉर्न कुकी कटर एक बूँद की तरह दिखता है। ऐसे कौन रहता है??? हम नहीं, यह पक्का है!

जाहिर है, बेकिंग किसी ऐसी चीज का सिर्फ एक उदाहरण है जो बच्चों के साथ मजेदार और आरामदेह और याददाश्त बढ़ाने वाली लगती है, जब तक कि आप वास्तव में इसे करने की कोशिश नहीं करते। यह भी देखें: समुद्र तट पर जाना, क्रिसमस ट्री की खरीदारी, सेब चुनना, कई शीतकालीन खेल, शिल्प का वास्तव में उच्च प्रतिशत, और मूल रूप से किसी भी चीज का, कहीं भी, किसी भी प्रकार का संगठित दौरा।

यह सिर्फ इतना है कि बच्चों के स्तर को भूलना बहुत आसान है असल में संचालन करना और यह याद रखने से पहले निराश हो जाना कि, ओह, वे बच्चे हैं। बेशक, वे जर्दी में खोल के बिना अंडे को नहीं तोड़ सकते हैं, और निश्चित रूप से वे इसे स्वयं करना चाहते हैं। क्या हम सब नहीं थे?

लेकिन मुझे स्वीकार करना होगा, एक ऐसी परिस्थिति है जहां छोटे बच्चों के साथ बेकिंग वास्तव में वह सब कुछ है जो मैं चाहता हूं: जब इसमें लोगों का व्यापक समुदाय शामिल होता है। मेरे पास हाल ही में कुकी सजाने के लिए दोस्त थे और तुरंत मेरी पीठ को फेंक दिया, जिसका मतलब है कि मैं अपनी रसोई में बैठे और हर किसी को देख रहा था। एक बिंदु पर, मैंने ऊपर देखा और देखा कि एक दोस्त धैर्यपूर्वक मेरे बच्चे के साथ उचित स्थिरता की आइसिंग बनाने में सहयोग कर रहा है। सफलता की एक और याद: एक खेल की तारीख जहां मेजबानों ने प्रत्येक बच्चे को सजाने के लिए पहले से तैयार आटे की अपनी बेकिंग ट्रे के साथ प्रस्तुत किया। यह समझ में आता है कि वास्तव में; मुझे अपने बच्चे को मेरे साथ सेंकना पसंद है मां अधिकांश।

मैं इस तथ्य से खड़ा हूं कि अलगाव में अपने बच्चे के साथ पकाना उन क्लासिक ओह-गॉड-दिस-माना-टू-बी-फन गतिविधियों में से एक है। लेकिन यह पेरेंटिंग में बाकी सब चीजों की तरह है: इसे अलग-थलग करने से बदबू आती है और यह आपको अपने स्वभाव (और उससे परे) के पूर्ण किनारे पर ले जाएगा। यह एक गांव के साथ कर रहे हो? बहुत बढ़िया, वास्तव में।

केली फेयरक्लोथ स्केरी मॉमी में कार्यकारी संपादक हैं, जहां वह फ्रीलांस पीस कमीशन करती हैं; अगर आपके पास कोई कहानी है जिसे आप साझा करना चाहते हैं, तो उसे पिच करें यहाँ ! वह आपसे सुनना पसंद करेगी।

इससे पहले, केली ने Jezebel.com में काम किया, जहां वह एक वरिष्ठ संपादक थीं और शरीर की छवि और इतिहास के साथ शाही गपशप और रोमांस उपन्यासों के बारे में भी लिखा था। वह जॉर्जिया में एक नदी और एक रेलमार्ग के बीच पली-बढ़ी, और उसके पास Paw Patrol में विश्व-निर्माण के बारे में बहुत सारे प्रश्न हैं।

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