कैसे एक पेंट्री स्टॉक करने के लिए जो सप्ताह के रात्रिभोज को आसान बनाता है

विशेषज्ञ अपने गो-टू स्टेपल साझा करते हैं, युक्तियों का आयोजन करते हैं, और बहुत कुछ।

इसका सप्ताह के मध्य । स्कूल और काम और एक्स्ट्रा करिकुलर की हलचल के बाद पूरे परिवार का अंत में घर का घर। और हर किसी की भूख लगी है । आप थक चुके हैं (क्योंकि *मातृत्व *), इसलिए आपके पास कुछ भी योजना नहीं है, जिसका अर्थ है कि मक्खी पर कुछ करना। यह मेरे साथ कहो: Uggghh। संकेत पेंट्री के माध्यम से राइफल जैसा कि आप यह पता लगाने की कोशिश करते हैं कि आप MacGyver में बॉक्सिंग क्राफ्ट मैकरोनी और कुछ आलू से बाहर भोजन करने जा रहे हैं जो अंकुरित हो सकते हैं या नहीं।

यह हम में से कई व्यस्त माता -पिता के लिए एक सामान्य दर्द बिंदु है। लेकिन क्या घर पर आपके द्वारा की गई सामग्री का उपयोग करके सप्ताह के रात्रिभोज के रात्रिभोज को एक साथ खींचने के लिए एक अधिक कुशल, कम तनावपूर्ण तरीका है? ।

आपके शीर्ष 5+ को पेंट्री स्टेपल क्या होना चाहिए जो एक त्वरित रात्रिभोज के आधार का निर्माण कर सकते हैं?

'मेरे शीर्ष पांच को एक आहार विशेषज्ञ के रूप में पेंट्री स्टेपल चाहिए और माँ डिब्बाबंद बीन्स या दाल, दाल या छोले पास्ता, मारिनारा, माइक्रोवेव अनाज और पैनकेक मिक्स हैं।' -  एलेक्स टर्नबुल , RDN, LD, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ बाल पोषण और पिकी खाने में विशेषज्ञता रखते हैं

'पेरिशबल्स से भरे मेरे रेफ्रिजरेटर के विपरीत, मेरा फ्रीजर मेरी’ पैंट्री ’का हिस्सा है क्योंकि इसकी सामग्री महीनों तक अच्छी रहती है, एक पावर आउटेज से कम है। मेरे शीर्ष पेंट्री स्टेपल हैं: डिब्बाबंद डाइस्ड फायर-रोस्टेड टमाटर (पेंट्री), सभी प्रकार के डिब्बाबंद बीन्स (पैंट्री), पास्ता और चावल (पैंट्री और पैंट्री और पैंट्री (पैंट्री), ब्रॉथ (पैंट्री) कटा हुआ/कटा हुआ चिकन (फ्रीजर), सौतेले कटा हुआ प्याज (फ्रीजर), ग्रेवी और सॉस: चिकन ग्रेवी, एनचिलाडा सॉस, मारिनारा सॉस, आदि (पेंट्री), और कटा हुआ पनीर (फ्रीजर)। ' -  मैरी एन केली, फूड ब्लॉगर और भोजन योजनाकार नमक जोड़ें और परोसें

'डिब्बाबंद बीन्स, जैसे कि कैननेलिनी और काली बीन्स, सूप, चावल के कटोरे, या त्वरित टैकोस के लिए; तेजी से पास्ता सॉस या एक-पॉट भोजन के लिए अच्छी-गुणवत्ता वाले डिब्बाबंद टमाटर; पास्ता और चावल, इतने सारे सप्ताह के रात्रिभोज की रीढ़ की हड्डी; या चचेरे भाई, जो तेज, क्षमाशील और भरने वाले हैं। ” -  मारिसा स्टीवंस, रेसिपी डेवलपर और फूड ब्लॉगर चुटकी और भंवर

'मेरी पेंट्री में हमेशा टमाटर का पेस्ट, डिब्बाबंद एंकोविज़, सूखे मशरूम, जार्ड रोस्टेड लाल मिर्च, मिसो पेस्ट, और डिब्बाबंद बीन्स होते हैं। ये स्टेपल बहुमुखी हैं और हजारों फास्ट भोजन के लिए महत्वपूर्ण हैं। उदाहरण के लिए, मैं केवल 15 मिनट में एक मजबूत पास्ता सॉस बना सकता हूं, जो कि डुबकी के लिए टोमेटिंग के लिए है, मिठास के लिए भुना हुआ लाल मिर्च। - इमाम मंसूर रफीक उमर, सीईओ और अध्यक्ष हलाल वॉच वर्ल्ड , एक हलाल-अनुपालन विशेषज्ञ जिसने कई रेस्तरां को हलाल प्रमाणन प्राप्त करने में मदद की है

क्या विशिष्ट खाद्य श्रेणियां हैं जो प्रत्येक पेंट्री को लचीलेपन के लिए शामिल करना चाहिए?

'हर पेंट्री में सॉस के कुछ डिब्बे जैसे पास्ता सॉस या यहां तक ​​कि पिज्जा सॉस होना चाहिए। यह भी अलग-अलग पास्ता की एक किस्म के लिए बहुत अच्छा होता है, चाहे पूरे अनाज, दाल या छोले-आधारित हो, या यहां तक ​​कि समृद्ध हो। विभिन्न प्रकार के डिब्बाबंद बीन्स और दाल के लिए मददगार हो सकता है क्योंकि अलग-अलग बीन्स काम करते हैं, जो कि अलग-अलग डिस में काम करते हैं, काली भूमध्यसागरीय व्यंजन, और किडनी बीन्स चिलिस और सूप में समझ में आता है। -  एलेक्स टर्नबुल

'उपयोग के लिए मेरा सूत्र-व्हाट-यू-यू-कैसरोल और स्किललेट भोजन है: प्रोटीन + सब्जियां/बीन्स + पास्ता/चावल + सॉस + सीज़निंग + टॉपिंग (वैकल्पिक) = डिनर। उदाहरण। उदाहरण खस्ता किनारों और पिघल पनीर अच्छाई के साथ एक संस्करण के लिए बंद। ” -  मैरी एन केली

'प्रोटीन: बीन्स, दाल, डिब्बाबंद मछली, अखरोट बटर। बेस: पास्ता, चावल, अनाज, पोलेंटा। सॉस और एसिड: टमाटर का पेस्ट, सोया सॉस, गर्म सॉस, सिरका, सरसों। पेस्ट। ' - मारिसा स्टीवंस

'यह सुनिश्चित करने के लिए कि मेरी पेंट्री किसी भी डिश को समायोजित कर सकती है, मैं अपनी अलमारियों को चार श्रेणियों में आवश्यक चीजों के साथ रखता है: प्रोटीन, बेस, सॉस और सीज़निंग। प्रोटीन जैसे कि डिब्बाबंद बीन्स, टूना, या एंकोवीज़ शरीर देते हैं (टूना सलाद या बीन चिली)। टमाटर का पेस्ट या सोया सॉस के रूप में, स्वाद को जल्दी से विकसित करें - टमाटर के पेस्ट की एक $ 2 ट्यूब मिनटों में एक डिश बदल सकती है, जैसे कि सूखे जड़ी -बूटियों, मसालों, या यहां तक ​​कि मिसो पेस्ट का एक डब भी सरल सामग्री उठा सकता है या स्मोक्ड पेपरिका सादे चावल गा सकते हैं। - इमाम मंसूर रफीक उमर

आपको क्या लगता है कि सबसे कम पेंट्री आइटम क्या है?

'डिब्बाबंद बीन्स। वे पौधे-आधारित प्रोटीन, फाइबर, और लोहे के साथ पैक किए जाते हैं और भोजन को आगे बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। क्या आपको बीन्स जोड़कर पशु प्रोटीन के साथ भोजन करने की आवश्यकता है या आप कम मांस खाने की कोशिश कर रहे हैं, डिब्बाबंद बीन्स पौष्टिक, सुविधाजनक और बेहद उचित कीमत हैं।' - एलेक्स टर्नबुल

'मैं ग्राउंड बीफ पर सौदों के लिए खरीदारी करता हूं, जब मैं घर पहुंचता हूं, तो यह सब पकाता हूं, और इसे भोजन के आकार के भागों में फ्रीज करता हूं। 10 पाउंड से एक बार 10 पाउंड से एक बार 10 पाउंड पकाने में कम समय और प्रयास होता है, और सबसे अच्छी बात यह है कि भोजन के समय, एक नुस्खा के लिए आधा प्रेप पहले से ही किया जाता है। मांस और शोरबा के नुस्खा के आकार के भागों के साथ फ्रीजर, और आपके पास रात के खाने पर एक सिर शुरू होता है। ” -  मैरी एन केली

'कूसकूस। यह पांच मिनट में पक जाता है, जो भी स्वाद आप जोड़ते हैं, उसे लेता है, और मुट्ठी भर बाधाओं को बदल देता है और रात के खाने में समाप्त हो जाता है।' -  मारिसा स्टीवंस

'मिसो पेस्ट मेरा ऑल-टाइम सबसे कम-सराहना की गई पेंट्री हीरो है। हालांकि यह जापानी खाना पकाने में एक प्रधान है, यह कई अमेरिकी रसोई में बहुत अधिक सराहना की जाती है, हालांकि यह बेहद बहुमुखी है। एक $ 5 टब हमेशा के लिए फ्रिज में रहता है और मैं सूखने के लिए एक बड़ा पानी का सामना कर सकता हूं। इसके अलावा, मैं चिकन या ग्लेज़िंग भुना हुआ सब्जियों के लिए क्या करता हूं: बस इसे सोया सॉस और शहद के एक स्पर्श के साथ मिलाएं। - इमाम मंसूर रफीक उमर

क्या पेंट्री आइटम आपको व्यस्त सप्ताह के अंत में सबसे अधिक समय बचाते हैं?

'डिब्बाबंद बीन्स, माइक्रोवेव अनाज, और मारिनारस मुझे इतना समय बचाते हैं। चाहे मैं भोजन का एक और हिस्सा खरोंच से या सुविधाजनक पेंट्री स्टेपल से पूरी चीज बना रहा हूं, इन विशिष्ट स्टेपल होने से मुझे समय और ऊर्जा बचाने में मदद मिलती है।' - एलेक्स टर्नबुल

'मेरे पास मेरे पति ने प्याज का एक बैग काट लिया है, उन्हें सौते हुए, और उन्हें फ्रीजर के लिए बैग (कच्चे प्याज को ठंड में निश्चित रूप से समान नहीं है)। एक प्याज एक भाग के बराबर है, और उन्हें विभाजित सिलिकॉन कंटेनरों में ठंड से बाहर निकालने के लिए एक बार कुकने के लिए एक बार, एक ही बड़े फ्रीजर बैग में जमने के लिए तैयार है। और मुझे कच्चे मांस से निपटने के बिना एक त्वरित भोजन बनाने में सक्षम होना पसंद है। ” -  मैरी एन केली

'टमाटर के पेस्ट की एक निचोड़ बोतल। कोई बर्बादी नहीं, कोई नहीं कर सकता है, और यह एक तेज सॉस को धीमी गति से पका हुआ महसूस करता है।' -  मारिसा स्टीवंस

'टमाटर का पेस्ट और डिब्बाबंद एंकोवीज़ व्यस्त सप्ताह के लिए व्यस्त मेरे समय की बचत करने वाले एमवीपी हैं। इन के साथ, मैं 20 मिनट के भीतर एक स्पेगेटी अल्ला पुटनेस्का को इकट्ठा कर सकता हूं: दो एंकोवी फ़िलेट्स के साथ टमाटर के पेस्ट की $ 1 ट्यूब, लहसुन, कैन्ड टोमेटोज़, और एक टोमेटो के साथ टोमेटो, और एक टोमेटो, और एक टोमेटो के साथ। हर समय हाथ में। - इमाम मंसूर रफीक उमर

एक बजट पर परिवारों के लिए सबसे अच्छी पेंट्री आइटम क्या हैं?

'डिब्बाबंद बीन्स, साथ ही साथ दाल या छोले-आधारित पास्ता, आसानी से शेल्फ-स्थिर संयंत्र-आधारित प्रोटीन, फाइबर, और लोहे प्रदान करते हैं। दूसरे शब्दों में, वे पैंट्री स्टेपल की बात करते समय आपके हिरन के लिए सबसे अधिक धमाके प्रदान करते हैं।' - एलेक्स टर्नबुल

'अपनी पेंट्री को पहले खरीदारी करें और जब आइटम अपनी सबसे अच्छी कीमत पर होते हैं, तो पैसे बचाने के लिए महत्वपूर्ण है। जब आपको जरूरत पड़ने पर आइटम खरीदना किराने की दुकान के बैंक खाते में अधिक पैसा है, तो आपका नहीं, क्योंकि आप एक सौदा होने पर स्टॉक करने के बजाय वर्तमान कीमत का भुगतान करने के साथ फंस गए हैं।' -  मैरी एन केली

'सूखी दाल, डिब्बाबंद टमाटर और चावल। वे सस्ते, पौष्टिक और अंतहीन बहुमुखी हैं।' -  मारिसा स्टीवंस

'मैं निष्फल दूध की कसम खाता हूं। निष्फल दूध (एक क्वार्ट की लागत $ 1 के आसपास एक शेल्फ जीवन के साथ एक वर्ष से अधिक है) बस खाना पकाने, बेकिंग, या अनाज के लिए ताजा है। मैं मलाईदार सूप या मैक और पनीर को खराब होने के बारे में चिंता किए बिना करता हूं।' - इमाम मंसूर रफीक उमर

एक पेंट्री के आयोजन के लिए कोई सुझाव है तो सब कुछ उपयोग हो जाता है?

'अपने पेंट्री का इलाज करें जैसे कि यह समान या इसी तरह के उत्पादों को सामने-टू-बैक को स्टैकिंग करके एक स्टोर है, सभी लेबल को आगे की ओर मोड़ना, और आगामी समाप्ति तिथियों के साथ लोगों के पीछे नए आइटम लोड करना। मैं आमतौर पर एक किराने की दुकान में एक ही गलियारे में एक ही गलियारे के लिए श्रेणी के द्वारा समूह वस्तुओं को समूहित करता हूं। एक किराने की दुकान कैसे स्थापित की जाती है, इसके बारे में परिचित है।

अगला, उपयोग की आवृत्ति के आधार पर आइटम रखें। एक विशिष्ट पेंट्री में तीन प्रकार के उत्पाद होते हैं: रोजमर्रा की वस्तुएं जो पेंट्री में रहते हैं और उपयोग किए जाते हैं और फिर प्रतिस्थापित किए जाते हैं (जैसे कि मूंगफली का मक्खन, स्नैक्स, या अनाज), शेल्फ-स्थिर आइटम जो पेंट्री में संग्रहीत होते हैं, जो अप्रयुक्त में संग्रहीत होते हैं और फिर एक बार खुलने वाले रेफ्रिजरेटर को स्थानांतरित कर दिए जाते हैं (जैसे कि मसालों या सूस), और थोक स्टेपल्स जो कि भाग गए हैं (जैसे कि भागों को छोड़ दिया जाता है। रोजमर्रा की श्रेणी सर्वोच्च प्राथमिकता है और इसे सबसे अधिक दृश्यमान, आसानी से सुलभ स्थान में संग्रहीत किया जाना चाहिए, अन्य श्रेणियों के साथ द्वितीयक स्थानों में अच्छी तरह से काम करना चाहिए। ” -  मिंडी गॉडिंग, प्रमाणित पेशेवर आयोजक, संस्थापक बहुतायत आयोजन , और नेशनल एसोसिएशन ऑफ प्रोडक्टिविटी एंड ऑर्गनाइज़िंग प्रोफेशनल्स (एनएपीओ) के वर्तमान अध्यक्ष

सिमिलैक रिकॉल 2022 लुकअप

आप एक टकराए हुए गंदगी में बदल जाने के बिना एक स्टॉक पेंट्री कैसे रखते हैं?

'अपने पेंट्री को वर्ष में कम से कम दो बार एक रिफ्रेश दें। पेंट्री संगठन के लिए मेरा पसंदीदा समय नवंबर की शुरुआत में है (होस्टिंग छुट्टियों से पहले लेकिन हैलोवीन के बाद आप कैंडी को खोद सकते हैं जो कोई भी नहीं चाहता है) और मध्य-वसंत, जब भोजन विकल्प हल्का और स्वस्थ हो जाता है (ईस्टर बास्केट से अवांछित कैंडी बचे हुए को शुद्ध करने का एक और मौका)।

रिफ्रेश के दौरान, प्रत्येक समाप्ति तिथि की जांच करें और ध्यान दें कि उपयोग को प्राथमिकता देने के लिए आपके पास ओवरस्टॉक है। यदि आपका स्वाद या आहार बदल जाता है, तो अवांछित खाद्य पदार्थों को तुरंत अपनी पेंट्री से बाहर निकालें। गैर-समाप्त भोजन एकत्र करने के लिए एक निर्दिष्ट ‘फूड पेंट्री’ बॉक्स बनाएं, जिसका आप उपयोग नहीं करते हैं, और एक बार एक बार इसकी सामग्री देने या स्थानीय व्यवसायों में खाद्य ड्राइव के लिए देखने की योजना बनाएं।

एक डिजिटल खरीदारी सूची का उपयोग करें। डिजिटल सूची त्वरित और आसान रिकॉर्ड के लिए अनुमति देती है जब एक पेंट्री स्टेपल कम हो जाता है। एक विस्तृत सूची के साथ, आपकी खरीदारी यात्राएं कम आवेग खरीद के साथ अधिक कुशल हो जाएंगी। सटीक अपडेट और शॉपिंग ट्रिप के आसान प्रतिनिधिमंडल के लिए अपने घर में सभी के साथ पहुंच साझा करें।

अलमारियों को दराज में बदलने के लिए हैंडल के साथ खुले डिब्बे का उपयोग करें। जब आप उन्हें बाहर निकालते हैं, तो डिब्बे आपको फ्रंट-टू-बैक एक्सेसिबिलिटी देते हैं। वे बैग को फैलने और चारों ओर फिसलने से रोकते हैं, साथ ही वे श्रेणियों को निहित और लेबल रखते हैं। ” -  मिंडी गॉडिंग

अपने दोस्तों के साथ साझा करें: