वायरल रेडिट थ्रेड में डब्ल्यूटीएफ से पूछा गया है कि क्या 90 के दशक के माता-पिता अपने बच्चों को खाना खिलाने के बारे में सोचते थे?

'मुझे याद है कि मैंने पूरा एक हफ्ता पूरा फल या सब्जी खाए बिना बिताया था!'

एक दिलचस्प सवाल था Reddit पर लाया गया के प्रकार के बारे में भोजन 90 के दशक के माता-पिता द्वारा उपलब्ध कराया गया उनके बच्चों के लिए. ओपी को आश्चर्य हुआ कि 90 के दशक के माता-पिता अपने द्वारा खरीदे और परोसे गए कुछ खाद्य पदार्थों के बारे में क्या सोच रहे थे, खासकर यह देखते हुए कि आज के कुछ माता-पिता अपने बच्चों के लिए कैसे खाना बनाते हैं। कैसे का उल्लेख नहीं है कुछ लोग चिप्स का एक बैग पैक करने के लिए शर्मिंदा हैं या उनके बच्चे के लंच बॉक्स में कुकीज़। अरे, समय कैसे बदल गया है!

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अब एक माता-पिता के रूप में, ओपी को आश्चर्य हुआ कि आखिरकार उन्होंने 'पूरे फल या सब्जी खाए बिना' पूरा एक सप्ताह कैसे बिताया, साथी रेडिटर्स से अपने बचपन के अनुभवों को ध्यान में रखने के लिए कहा।

ओपी ने पेरेंटिंग सबरेडिट में लिखा, 'मैं अक्सर आज के पालन-पोषण में पोषण पर ध्यान केंद्रित करता हूं और अपने बचपन के बारे में सोचता हूं, जो 90 के दशक में बड़ा हुआ था।'

“बचपन के कुछ हिस्सों में हम काफी गरीबी में पले-बढ़े, इसलिए यह हर किसी के लिए प्रासंगिक नहीं हो सकता है। लेकिन मुझे याद है कि मैंने पूरा एक हफ्ता पूरा फल या सब्जी खाए बिना बिताया था! हमारे पास ओवन फ्राइज़, सैलिसबरी स्टेक माइक्रोवेव भोजन, तत्काल मसले हुए आलू, हॉट डॉग, गो-गर्ट्स, डिब्बाबंद स्प्रे पनीर, और हैम और पनीर सैंडविच थे। अगर हम भाग्यशाली होते, तो हमें रात के खाने के साथ मकई या हरी फलियों का एक डिब्बा मिलता। या हो सकता है कि स्कूल में दोपहर के भोजन के साथ पूरी तरह से बिना पकाए मटर/गाजर मिलाया जाए। और जीसस, इतना दूध, सोडा, कूल-एड!” उन्होने लिखा है।

“बेशक, पोषण के बारे में हमारा सामान्य ज्ञान अब बहुत बेहतर है। इंटरनेट के आविष्कार से जानकारी अधिक आसानी से उपलब्ध है। लेकिन क्या उन्होंने यह सोचना बंद नहीं किया कि रसायनों और परिरक्षकों से भरे ये सभी स्पष्ट रूप से अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ हमारे शरीर और मस्तिष्क पर क्या कर रहे थे?

वे आगे कहते हैं कि, एक बच्चे के रूप में, उन्हें अपने घर में कमी के बावजूद सब्जियों जैसे साबुत खाद्य पदार्थों की लालसा याद है।

“मुझे जो बात समझ में आती है, वह यह है कि मैं एक बच्चा था जिसे सब्जियाँ खाने की इच्छा होती थी। जब हम बाहर खाना खाने जाते थे तो मैं अक्सर सलाद ही ऑर्डर करती थी। ब्रोकोली और टमाटर मेरे जैम थे। मेरे माता-पिता के लिए असली सब्जी फेंकना और मुझे खाना खिलाना कठिन नहीं होता,'' उन्होंने लिखा।

“मैं अब देखता हूं कि मैं अपने बच्चों को क्या खिलाता हूं, और यह मुझे कम उम्र के लिए दुखी करता है। मैं स्पष्ट रूप से अल्पपोषित और कुपोषित था (बहुत कम वजन, जिसके लिए मेरे माता-पिता ने मुझे दोषी ठहराया था), जो किशोरावस्था में बहुत अस्वास्थ्यकर आदतों में बदल गया और इसके कारण मेरा वजन अधिक हो गया।'

“मेरे बच्चों ने बस एक एवोकैडो, सफेद बीन, पालक, टमाटर रैप के साथ कुछ टॉर्टिला चिप्स और एक टन पिको डी गैलो खाया। वे एक भोजन में उससे अधिक सब्जियाँ खा लेते थे जितनी मैं एक महीने में खाता था, कभी-कभी! मैं बस इस पर अपने विचार साझा करना चाहता था, जैसा कि हाल ही में मेरे दिमाग में आया है। क्या किसी और ने कभी सोचा है कि हम बचपन में कितना गंदा खाना खाते थे?''

पोस्ट के लोकप्रिय होने के बाद, कई साथी Reddit उपयोगकर्ताओं ने अपने बचपन के अनुभव और बचपन में खाए गए भोजन को साझा किया।

एक Reddit उपयोगकर्ता ने ओपी से संबंधित लिखा और लिखा, “जब तक मैं वयस्क नहीं हुआ और बाहर नहीं गया, मेरे पास ताजी सब्जी नहीं थी। हम कभी-कभी डिब्बाबंद सब्जियाँ खाते थे जो मुझे नापसंद थीं। हम कभी-कभी केले खाते थे, लेकिन यह दुर्लभ था इसलिए वास्तव में कोई फल भी नहीं था। मैंने एक बार तरबूज खाया था और यह मेरी सबसे सुखद यादों में से एक थी। मेरी माँ वास्तव में तब तक खाना नहीं बनाती थी जब तक कि वह हैमबर्गर हेल्पर न हो और ज्यादातर पार्टियाँ करती थी/घर पर नहीं होती थी। हमने दिन के आधार पर बहुत सारी सामग्री खाई या कभी-कभी कुछ भी नहीं खाया।''

“मैं भी वास्तव में केवल तभी पानी पीता था जब मुझे ऐसा लगता था कि मैं गर्मी की थकावट से मरने वाला हूँ और पानी नली से बाहर चला गया हो। मैं अधिकतर मीठी चाय या कूलैड पीता था। मेरे ऐसे दोस्त थे जिनके माता-पिता वास्तव में उनके पोषण की परवाह करते थे और हर दिन फल और सब्जियाँ खाते थे, जब मैं खत्म हो जाता था तब भी, लेकिन मैं बहुत शर्मीला/डरता था कि इसमें से किसी को भी आज़माने के लिए कहना अशिष्टता होगी। मुझे हमेशा ऐसा लगता था कि मैं अपनी दादी के यहां स्वस्थ भोजन कर रहा हूं क्योंकि वह सूखे हुए सब्जियों के पैकेट के साथ रेमन खरीदती थीं। एक वयस्क के तौर पर यह बहुत ही निराशाजनक विचार है।”

“मैं कल्पना नहीं कर सकता कि मेरी बेटी के पास खाने के लिए खाना नहीं है या वह सिर्फ पास्ता और पनीर या टोस्ट पर केचप का एक पैकेट खा रही है। मुझे खुशी है कि वह पौष्टिक भोजन लेती है और हाइड्रेटेड रहती है।''

एक अन्य ने शायद के बारे में एक अलग दृष्टिकोण साझा किया क्यों 90 के दशक के माता-पिता अपने तरीके से खाना पकाते थे।

“पीछे मुड़कर देखने पर मुझे ईमानदारी से लगता है कि 90 का दशक था जब माता-पिता दोनों का पूर्णकालिक काम करना बहुत आम बात हो गई थी। तो भले ही वे एक अच्छे रसोइया हो सकते थे लेकिन नहीं, क्योंकि सीखने के लिए समय किसके पास है? यह देखने के लिए कोई इंटरनेट नहीं है कि कैसे करना है, बस बेतरतीब खाना पकाने की किताबें हैं जो शायद किसी ने आपको उपहार में दी होंगी,'' उन्होंने सिद्धांत दिया।

अन्य उपयोगकर्ताओं ने नोट किया कि बड़े होने पर ओपी के आहार को उनके माता-पिता की उस समय की आर्थिक स्थिति के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, एक उपयोगकर्ता ने कहा, 'यह कम आय वाला आहार है। जब आपके पास केवल इतना पैसा होता है, तो आपको जितनी हो सके उतनी कैलोरी मिलती है और पोषण गौण हो जाता है।''

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कई अन्य Reddit उपयोगकर्ता इस धारणा से सहमत हुए, जिसके कारण ओपी को मूल पोस्ट पर अपडेट करना पड़ा।

“जाहिरा तौर पर यह संभवतः बहुत कम आय वाली चीज़ थी। हम जंगल में हुड और टूटे हुए ट्रेलर पार्क के बीच उछल-कूद करते रहे। इन क्षेत्रों में रहने के कारण मैंने जिन स्कूलों में पढ़ाई की, मुझे लगता है कि यह बताता है कि मेरे सभी दोस्त भी मेरी तरह क्यों खाते हैं...,' उन्होंने लिखा।

'मुझे लगता है कि इस पर विचार करते हुए, साथ ही टीवी पर सभी विज्ञापनों में बच्चों को यह गंदा 'बच्चों का खाना' खाते हुए देखकर, मैंने मान लिया कि हर कोई ऐसा करता है। मुझे यह सुनकर सचमुच खुशी हुई कि आपमें से अधिकांश ने संतुलित आहार लिया है, और मुझे यकीन है कि आप इसे अपने बच्चों को भी दे रहे हैं!! :)'

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