9 कोम्बुचा पेय और DIY कोम्बुचा किट (+ वैसे भी क्या बिल्ली है?)
आपने देखा होगा कि कोम्बुचा हर जगह बड़ी किराने की चेन से लेकर स्थानीय कोने की दुकानों तक उपलब्ध है और सोचा है कि सौदा क्या है। चाय है? क्या यह स्पार्कलिंग सोडा है? क्या यह एक स्वस्थ पेय है? मैं वैसे भी जीवित संस्कृतियों को क्यों पीना चाहता हूँ? और महत्वपूर्ण बात यह है कि अगर इसमें अल्कोहल है, तो क्या यह मूल रूप से ग्रीष्मकालीन कॉकटेल है? यहां वह सब कुछ है जो आपको जानना आवश्यक है।
कोम्बुचा क्या है?
कोम्बुचा एक बोतल में सिर्फ एक आधुनिक पेय नहीं है, यह सदियों से आसपास रहा है। बस, कोम्बुचा एक किण्वित चाय पेय है। यह बैक्टीरिया और खमीर (या SCOBY) की सहजीवी कॉलोनी के साथ चाय और चीनी को मिलाकर बनाया गया है, जो एक बड़े मशरूम के शीर्ष जैसा दिखता है और एक कवक (लेकिन तकनीकी रूप से एक मशरूम नहीं) है। इसके बाद इसे कुछ समय के लिए किण्वित किया जाता है, जहां संस्कृतियां चीनी को तोड़ देती हैं और आपके पास प्रोबायोटिक्स के साथ कार्बोनेटेड पेय और केवल शराब का स्पर्श होता है।
भले ही सभी कोम्बुचा में अल्कोहल की मात्रा होती है, किण्वन प्रक्रिया का एक प्राकृतिक उपोत्पाद, अल्कोहल की मात्रा वैसी ही होती है जैसी आप अनपश्चुराइज़्ड फलों के रस में पाते हैं, हन्ना क्रुम, अध्यक्ष और संस्थापक कहते हैं कोम्बुचा ब्रूअर्स इंटरनेशनल . वह कहती हैं कि अधिकांश वाणिज्यिक कोम्बुचा में 0.5 प्रतिशत से कम एबीवी होता है, हालांकि आप 21+ और अधिक मात्रा में विकल्प जैसे कि हार्ड कोम्बुचा या कोम्बुचा बीयर पा सकते हैं। किसी भी तरह से, शराब के प्रभावों को महसूस करने के लिए आपको शायद बहुत सारे कोम्बुचा पीना होगा।
कोम्बुचा में कैफीन भी होता है, हालांकि यह मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि किस प्रकार की चाय का इस्तेमाल किया गया है, खड़ी समय और अन्य कारक। क्रम कहते हैं, आम तौर पर ठीक से किण्वित कोम्बुचा में चाय की तुलना में कम कैफीन होता है जिसे इसे बनाने के लिए इस्तेमाल किया गया था!
यदि आपने कभी कोम्बुचा की बोतल या कैन को तोड़ा है, तो आपने शायद इसकी… विशिष्ट गंध को महसूस किया है। क्रुम कहते हैं कि कोम्बुचा गंध, आमतौर पर एक सिरका सुगंध है जो आपको बताती है कि एसिटिक एसिड बन रहा है। आप चाहते हैं कि यह विशिष्ट गंध मौजूद रहे क्योंकि यह एक स्वस्थ शराब के पांच लक्षणों में से एक है!
क्या कोम्बुचा को हर दिन पीना सुरक्षित है?
कोम्बुचा एक बहुत ही पोषक तत्व-घने पेय है जिसमें जीवित प्रोबायोटिक्स, स्वस्थ एसिड, बी विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, क्रम कहते हैं। ज्यादातर लोगों के लिए, कोम्बुचा का हर दिन आनंद लिया जा सकता है। हालांकि, अन्य खाद्य और पेय पदार्थों की तरह, यह वास्तव में व्यक्ति पर निर्भर करता है और उनका शरीर कैसे प्रतिक्रिया करता है। अपने शरीर को सुनना महत्वपूर्ण है और आपके लिए क्या सही लगता है।
बच्चे के लिए टोस्ट
क्या गर्भावस्था के दौरान यह सुरक्षित है? यह आपके डॉक्टर के लिए उत्तर देने के लिए एक प्रश्न है क्योंकि यह विशेष रूप से आपसे संबंधित है। यदि आपका प्राथमिक देखभालकर्ता अनुमति देता है, तो गर्भवती महिलाओं को कोम्बुचा पीने से लाभ के लिए जाना जाता है यदि उनका सिस्टम इसे सहन करता है क्योंकि यह कब्ज को कम कर सकता है, मतली को कम कर सकता है और माँ और बच्चे की अतिरिक्त पोषण संबंधी जरूरतों का समर्थन कर सकता है, क्रम कहते हैं।
कोम्बुचा स्वास्थ्य लाभ:
हालांकि सीमित अध्ययन हैं, कोम्बुचा में प्रोबायोटिक्स जैसे स्वस्थ घटक होते हैं, जो आंत के स्वास्थ्य में मदद कर सकते हैं, और एंटीऑक्सिडेंट, जो आपकी कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचाने में मदद कर सकते हैं।
क्रम का कहना है कि कोम्बुचा ऊर्जा बढ़ाने में मदद कर सकता है, पाचन में सहायता कर सकता है, स्वस्थ यकृत समारोह का समर्थन कर सकता है, और समग्र स्वास्थ्य और भलाई को बढ़ा सकता है। यह सिर्फ अच्छा स्वाद नहीं लेता है; यह आपको अच्छा महसूस कराता है!
एक अप्रत्याशित लाभ यह है कि यदि आप एक सोडा पीने वाले हैं जो वापस कटौती करने की कोशिश कर रहे हैं, तो कार्बोनेशन लालसा को संतुष्ट करते हुए कोम्बुचा कम चीनी विकल्प हो सकता है। स्वास्थ्य लाभ और राय के बारे में अपने स्वयं के चिकित्सा पेशेवर से बात करें क्योंकि वे आपसे संबंधित हो सकते हैं।
घर पर कोम्बुचा कैसे बनाएं:
कोम्बुचा प्राप्त करना आपके स्थानीय किराने की दुकान से इसे खरीदना या इसे ऑनलाइन ऑर्डर करने जितना आसान हो सकता है। क्रुम कहते हैं, स्टोर से खरीदा गया कोम्बुचा घर पर बनने वाले पेय की तुलना में अधिक परिष्कृत होता है। अक्सर सोडा तालु को खुश करने के लिए, कोम्बुचा द्वारा खरीदे गए कोम्बुचा में एक मीठा स्वाद भी हो सकता है, हालांकि कुछ लोग खुद को खट्टा होने पर गर्व करते हैं। इसके अलावा, उन्हें अक्सर फ़िल्टर किया जाता है या उनके पोषण गुणों को बढ़ाने के लिए उनमें प्रोबायोटिक्स मिलाए जा सकते हैं।
लेकिन आप इसे घर पर भी बना सकते हैं। क्रुम कहते हैं, 'इसे घर पर बनाते समय, आपके कोम्बुचा में क्या होता है, इस पर आपका नियंत्रण होता है। यहां तक कि जब कुछ रस के साथ स्वाद लिया जाता है, तो हम कम मीठे शेष रहते हुए होमब्रू को अधिक स्वादिष्ट पाते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि जब आप इसे घर पर बनाते हैं, तो यह अविश्वसनीय रूप से ताज़ा होता है, और आप मीठा/तीखा कारक नियंत्रित करते हैं।
क्रुम कहते हैं, घर पर कोम्बुचा बनाना आपके बच्चों के साथ करने के लिए एक सुरक्षित और मजेदार गतिविधि है - इसे एक विज्ञान प्रयोग के रूप में सोचें। यह उतना मुश्किल नहीं है जितना कि कई लोग दावा करते हैं, लेकिन यह जानना महत्वपूर्ण है कि घर पर सुरक्षित रूप से शराब बनाने के लिए उचित कदम क्या हैं। एक बैच बनाने के लिए, आपको एक SCOBY, शुद्ध पानी का एक गैलन, 4-6 चम्मच ढीली पत्ती वाली चाय, एक कप चीनी और 1-2 अप्स मजबूत स्टार्टर तरल की आवश्यकता होती है। आप अपने स्वाद के आधार पर अन्य रस, फल या स्वाद भी जोड़ सकते हैं। क्रम के अनुसार, यहाँ से बचने के लिए प्रमुख गलतियाँ हैं:
- क्लोरीन युक्त पानी का प्रयोग न करें। यह बैक्टीरिया को मारता है और हम अपने SCOBYs में बैक्टीरिया से प्यार करते हैं!
- स्टीविया, कच्चे शहद या हर्बल चाय के साथ न बनाएं। इसके बजाय, ऑर्गेनिक, फेयर ट्रेड शुगर और चाय के साथ काढ़ा करें।
- सीधे धूप में, बंद अलमारी में या ठंडी जगह पर स्टोर न करें। इसके बजाय, अच्छे एयरफ्लो वाले गर्म स्थान का चयन करें।
- शुरू करने से पहले हाथ धोते समय साबुन का प्रयोग न करें। इसके बजाय, फ़िल्टर्ड पानी या सिरका का उपयोग करें। दोबारा, हम चाहते हैं कि बैक्टीरिया वहां रहें!
- SCOBYs को कभी भी फ्रिज में स्टोर न करें।
- बेस टी बनाने के लिए फ्लेवर्ड टी या टिसन का इस्तेमाल न करें।
कुछ देखें आसान कोम्बुचा रेसिपी और पढ़ें कि कैसे बताएं कि क्या आपके पास a . है स्वस्थ काढ़ा .
अपने बुके को चालू करने के लिए तैयार हैं? आगे आपके या ब्रांड बनाने के लिए कुछ किट हैं जिन्हें आप सीधे अपने दरवाजे पर पहुंचा सकते हैं।
कोम्बुचा होम ब्रूइंग किट:
कोम्बुचा काम्प काढ़ा अब कोम्बुचा किट
इस कोम्बुचा काम्प किट में शुरुआती लोग भी घर पर कुछ ही समय में अपना खुद का कोम्बुचा बना सकते हैं। इसमें एक बड़ा SCOBY और यीस्ट स्ट्रेंड के साथ एक कप स्टार्टर लिक्विड शामिल है, जो एक गैलन कोम्बुचा बनाने के लिए पर्याप्त है। उचित देखभाल के साथ, कोम्बुचा की आजीवन आपूर्ति बनाने के लिए संस्कृति का पुन: उपयोग किया जा सकता है। किट में पुन: प्रयोज्य मलमल के टी बैग, जैविक वाष्पित गन्ने के रस की चीनी, एक पुनर्नवीनीकरण सूती कपड़े का कवर और रबर बैंड, निरंतर काढ़ा निर्देशों के साथ एक ई-हैंडबुक और हन्ना का विशेष चाय मिश्रण, काले, हरे, व्ही, रूइबोस का एक जैविक मिश्रण है। , और येर्बा मेट चाय। सभी सामग्रियां जैविक और निष्पक्ष व्यापार भी हैं। कोम्बुचा काम्प में भी है एक बड़ा किट (दो SCOBYs और दो कप स्टार्टर लिक्विड, दो गैलन बनाने के लिए)।
एक समीक्षक ने कहा, किसी के लिए भी बिल्कुल सही है जो वहां अपना कोम्बुचा बनाना शुरू करना चाहता है। चाय का अद्भुत मिश्रण, अद्भुत सुंदर स्कोबी। अद्भुत सरल निर्देश। इस किट से प्यार करो। जबकि एक दोहराने वाले शराब बनाने वाले ने कहा, SCOBY पूरी तरह से स्वस्थ था, मेरा पहला बैच और बाकी सभी बहुत बढ़िया रहे हैं! मैं इसे बिल्कुल प्यार करता हूँ।
वाइप रिकॉल 2022
कोम्बुचा शॉप कोम्बुचा स्टार्टर किट
होममेड बूच के लिए कोम्बुचा शॉप ब्रूइंग किट एक और बढ़िया विकल्प है। इसमें एक ऑर्गेनिक चाय मिश्रण, कोम्बुचा कल्चर और लिक्विड स्टार्टर, ऑर्गेनिक वाष्पीकृत गन्ने का रस, ब्रूइंग निर्देश, एक पोस्ट-ब्रूइंग गाइड, आपके कोम्बुचा को स्टोर करने के लिए एक गैलन ग्लास जार, और बहुत कुछ शामिल हैं। उन लोगों के लिए जो वास्तव में रसायन शास्त्र में जाना चाहते हैं, किट में तापमान गेज और पीएच स्ट्रिप्स भी शामिल है ताकि यह मापने में सहायता मिल सके कि आपका शराब कितना अम्लीय है।
एक समीक्षक ने कहा, मैं कुछ वर्षों से कोम्बुचा बनाने में अपना हाथ आजमाना चाहता था, लेकिन इसे गलत करने और घातक बीमार होने से डरता था। इसके अलावा, मैं मानता हूं, स्कोबी ने मुझे डरा दिया। मेरे द्वारा अनुसरण किए गए ब्लॉगों में से एक ने हाल ही में इस किट की समीक्षा की और मैंने इसके लिए जाने का फैसला किया (और इसके अलावा, स्टोर पर प्रति बोतल $ 3.50 का भुगतान करना हास्यास्पद हो रहा था)। मैं बहुत खुश हूँ कि मैंने यह किट खरीदी! मैं वर्तमान में अपना दूसरा बैच बना रहा हूँ क्योंकि मेरा पहला बैच बहुत बढ़िया निकला! मैंने उस पहले बैच से एक अदरक/संतरे का स्वाद और एक स्ट्रॉबेरी/नींबू पानी का स्वाद बनाया और वे स्टोर पर जो मैं खरीद सकता हूं उससे भी बेहतर स्वाद लेता हूं। और अब स्कोबी का कोई डर नहीं! मैं वास्तव में इसे प्रतिदिन देखने का आनंद लेता हूं यह देखने के लिए कि रातोंरात क्या नए परिवर्तन हुए हैं। मुझे लगता है कि यह कहना सुरक्षित है कि मैं फिर कभी कोम्बुचा की दुकान नहीं खरीदूंगा!
कोशिश करने के लिए कोम्बुचा ब्रांड:
हेल्थ एड कोम्बुचा वैरायटी पैक
हेल्थ एड कोम्बुचा छोटे बैचों में हस्तनिर्मित है और धातु और प्लास्टिक की लीचिंग को रोकने के लिए सभी ग्लास में किण्वित किया जाता है। कोई कृत्रिम स्वाद नहीं है और अवयव कार्बनिक हैं, जैसे कार्बनिक फलों से ठंडा दबाया रस। हेल्थ एड वैरायटी पैक में उनके तीन सबसे अधिक बिकने वाले स्वादों की 12 16-औंस की बोतलें शामिल हैं: पिंक लेडी ऐप्पल, ऑर्गेनिक पिंक लेडी सेब के साथ पीसा गया; बबली रोज़, जिसमें नागफनी बेरी, मैंगोस्टीन का स्वाद होता है; और गुलाबी गुलाब; और अनार, जिसमें कोल्ड-प्रेस्ड अनार का रस होता है। आप उनके किसी भी अन्य स्वादिष्ट स्वाद का 12-पैक भी खरीद सकते हैं, जिसमें जिंजर लेमन, केयेन क्लीनसे, ब्लड ऑरेंज गाजर जिंजर, और बहुत कुछ शामिल हैं।
एक समीक्षक ने कहा, यह सबसे अच्छा कोम्बुचा है जिसे आप किराने की दुकान/बाजार/अमेज़ॅन के माध्यम से खरीद सकते हैं। यह दूसरों की तुलना में कहीं बेहतर स्वाद लेता है और छोटे बैचों में बनाया जाता है, इसलिए यह आपके पेट के लिए अतिरिक्त स्वस्थ है। सभी स्वाद स्वादिष्ट हैं। पैकेजिंग भी सुपर प्रभावशाली थी- एक ठंडा कूलर बॉक्स जिसमें कई आइस पैक होते हैं ताकि उन्हें अच्छा और ठंडा रखा जा सके। मैं निश्चित रूप से फिर से खरीदूंगा !!
हम्म कोम्बुचा जीरो
एक स्वादिष्ट, कम चीनी, कार्बोनेटेड पेय की तलाश है? हम्म कोम्बुचा ज़ीरो रिफाइंड चीनी से मुक्त है लेकिन फिर भी प्रोबायोटिक्स और बी -12 विटामिन से भरा है जो आप अपने कोम्बुचा में चाहते हैं। हम्म की किण्वन प्रक्रिया से सभी अतिरिक्त चीनी से छुटकारा मिल जाता है, और फिर प्राकृतिक स्वाद और मिठास जैसे भिक्षु फल और ऑलुलोज (अंजीर और मेपल सिरप जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाने वाला एक स्वीटनर) स्वाद के लिए जोड़ा जाता है। हम्म के कच्चे कोम्बुचा का प्रत्येक 11 औंस कार्बनिक अवयवों से बना है, गैर-जीएमओ है, और 10 कैलोरी है। विविधता पैक चार अलग-अलग स्वादों के साथ आता है, जिसमें आड़ू चाय, रक्त नारंगी, रास्पबेरी नींबू पानी और अदरक नींबू पानी शामिल है।
एक संतुष्ट समीक्षक ने कहा, सुपर खुश किसी ने आखिरकार चीनी निकाल ली और स्वाद नहीं लिया! इनमें से बहुत बड़े प्रशंसक और मेरे बच्चे भी। मैं उन्हें सोडा या अन्य चीनी से भरे पेय की तुलना में इन्हें पीने देने के बारे में बेहतर महसूस करता हूं। हम्म के बड़े प्रशंसक, अत्यधिक अनुशंसा करते हैं।
काढ़ा डॉ. कोम्बुचा
ब्रू डॉ. ने अपने ढीले पत्तों वाली चाय के मिश्रणों का उपयोग करके कोम्बुचा को पीना और बोतलबंद करना शुरू करने से पहले एक टीहाउस के रूप में शुरुआत की। उनकी चाय सभी जैविक, ताजा और निष्पक्ष व्यापार हैं, और चाय को किण्वित होने से पहले जैविक वनस्पति जैसे भाला, चमेली, अदरक, हल्दी, मेंहदी, ऋषि, नारंगी और लेमनग्रास के साथ जोड़ा जाता है। विविधता पैक में चार मज़ेदार स्वाद हैं: सुपरबेरी, ऊलोंग चाय, रास्पबेरी और ब्लूबेरी का संयोजन; चमेली, लैवेंडर और ग्रीन टी से बना प्यार; क्लियर माइंड, जिसमें मेंहदी, पुदीना, सेज, और ग्रीन टील और जिंजर लेमन, पेरूवियन अदरक, नींबू और ग्रीन टी का मिश्रण है। ग्रैब-एंड-गो पेय के लिए डिब्बे सुविधाजनक हैं, लेकिन यदि आप कांच की बोतल से अपना कोम्बुचा पीना पसंद करते हैं, तो ब्रू डॉ। वैरायटी पैक तीन 14-औंस की बोतलों में, जिसमें वाइल्डबेरी जिंजर, आइलैंड मैंगो और वाटरमेलन फ्लेवर शामिल हैं।
बच्ची के नाम अद्वितीय हैं
जी.टी. का कोम्बुचा
पारिवारिक स्वामित्व वाली जीटी व्यावसायिक रूप से कोम्बुचा की बिक्री शुरू करने वाला पहला ब्रांड था (और 1999 से होल फूड्स में है)। जीटी का कोम्बुचा काली चाय, हरी चाय, और कीवी के रस (चीनी के बजाय) से बनी मीठी चाय का उपयोग करता है और इसके किण्वित होने के बाद, 30 अलग-अलग स्वाद बनाने के लिए जैविक और कच्ची सामग्री को मिलाया जाता है। जिंजरेड स्वाद में आपके बूच में एक मसालेदार किक जोड़ने के लिए ताजा दबाया हुआ अदरक होता है। इस तरह के प्रबुद्ध कोम्बुचा स्वाद में 98 प्रतिशत कोम्बुचा और दो प्रतिशत रस होता है। यदि आप कुछ अधिक फलों के स्वाद के साथ कुछ चाहते हैं, तो प्रबुद्ध सिनर्जी कोम्बुचा स्वाद, जिसमें शामिल हैं रहस्यवादी आम , 95 प्रतिशत कोम्बुचा और प्रतिशत रस या फलों की प्यूरी से बना है।
एक समीक्षक, जो मजबूत और स्वादिष्ट चटपटा स्वाद पसंद करता है, ने कहा कि यह मेरा और डीएच का पसंदीदा स्वाद है। कॉफी के विकल्प के रूप में सुबह आपको जगाने के लिए यह पैंट में एक वास्तविक किक है (अच्छे तरीके से!) मैंने यह भी पाया है कि जब से मैंने कोम्बुचा पीना शुरू किया है, तब से मेरा एसिड रिफ्लक्स बेहतर हो गया है, लेकिन यह सिर्फ मेरा अनुभव और वाईएमएमवी है।
जापानी स्टार नाम
रेमेडी रॉ ऑर्गेनिक कोम्बुचा
ऑस्ट्रेलियाई-आधारित रेमेडी रॉ कोम्बुचा जैविक चाय और सभी प्राकृतिक अवयवों से बना है। यह छोटे बैचों में बनाया जाता है और 30 दिनों के लिए लंबे समय तक पीसा जाता है, और पकने की प्रक्रिया के कारण, इसमें स्वाभाविक रूप से कोई चीनी नहीं होती है। रास्पबेरी नींबू पानी का स्वाद आपके बचपन के पेय का एक बड़ा संस्करण है, और यह शाकाहारी, जैविक और बूट करने के लिए लस मुक्त है। कार्टन में 24 डिब्बे होते हैं, जिनका ठंडा या सीधे बॉक्स के बाहर आनंद लिया जा सकता है (क्योंकि इसमें कोई चीनी नहीं है, संदर्भ का कोई जोखिम नहीं है इसलिए इसे फ्रिज भंडारण की आवश्यकता नहीं है)।
एक समीक्षक ने कहा, मैं वर्षों से कोम्बुचा पी रहा हूं और यह सबसे अच्छा है क्योंकि चीनी की मात्रा शून्य है और इसका स्वाद अभी भी बहुत अच्छा है। उम्मीद है कि और अधिक स्वाद जल्द ही उपलब्ध होंगे, अभी मुझे रास्पबेरी नींबू पानी बहुत पसंद है। मैं निश्चित रूप से आदी हूं और अन्य कोम्बुचा ब्रांड की तुलना में कीमत उचित है। बड़ा फायदा यह है कि इसमें पूरी चीनी नहीं होती है!
केविटा मास्टर ब्रू कोम्बुचा
केविटा की स्थापना ओजई, कैलिफ़ोर्निया में एक ऑर्गेनिक वाइनमेकर और समग्र पोषण विशेषज्ञ द्वारा की गई थी, और यह अभी भी दक्षिणी कैलिफोर्निया में किण्वित और बोतलबंद है। KeVita kombucha प्रमाणित जैविक, गैर-जीएमओ है, और लाइव प्रोबायोटिक्स और मालिकाना किण्वित संस्कृतियों के साथ बनाया गया है। यह विभिन्न प्रकार के स्वादों में आता है, जिसमें इस उष्णकटिबंधीय अनानास आड़ू संस्करण भी शामिल है जो आपको लगभग ऐसा महसूस कराएगा कि आप छुट्टी पर हैं। कोम्बुचा के अलावा, केविटा अन्य आंत के अनुकूल पेय भी बनाती है, जैसे स्पार्कलिंग प्रोबायोटिक पेय और सेब साइडर सिरका टॉनिक।
एक समीक्षक कहते हैं, मैंने शुरू में सोचा था कि मुझे कोम्बुचा पसंद नहीं है, फिर मुझे अदरक का स्वाद मिला जो मुझे वास्तव में पसंद है, यह भी बहुत स्वादिष्ट है इसलिए यह अच्छा है कि मैं एक से अधिक स्वाद पी सकता हूं। कोम्बुचा पीने से मुझे पाचन संबंधी समस्याएं होने पर बेहतर महसूस करने में मदद मिली है या आम तौर पर बस एक रिबूट की आवश्यकता होती है
बेहतर बूच कोम्बुचा
बेटर बूच एक छोटा शिल्प कोम्बुचा है जो अपने नौ अलग-अलग स्वाद बनाने के लिए केवल प्रीमियम ढीली पत्ती वाली चाय, जड़ी-बूटियों और वनस्पति का उपयोग करता है। कोई जोड़ा रस, सिरप, या मिठास नहीं हैं। बेटर बूच गैर-लाभकारी संगठन सिटी ऑफ़ होप का समर्थन करके, रिसाइकिल करने योग्य पैकेजिंग का उपयोग करके, और स्थानीय किसानों के साथ मिलकर पोस्ट-ब्रू चाय को खाद के रूप में उपयोग करके दुनिया पर एक अच्छा प्रभाव डालने की कोशिश करता है। 12-पैक में छह अलग-अलग स्वाद शामिल हैं: मॉर्निंग ग्लोरी (पीच और ब्लैक टी), जिंजर बूस्ट, गोल्डन पीयर, साइट्रस सनराइज, चेरी रिट्रीट और रोज़ ब्लिस।
एक समीक्षक ने कहा, स्वादिष्ट! बाजार पर बिल्कुल बेहतरीन स्वाद वाला जैविक, संपूर्ण संस्कृति वाला कोम्बुचा। मैंने जिन अन्य ब्रांडों की कोशिश की है, वे या तो बहुत सपाट और/या कृत्रिम-चखने वाले हैं, और कई अन्य ब्रांड जैविक प्रोबायोटिक संस्कृति को उनके प्रसंस्करण के हिस्से के रूप में हटा देते हैं, जबकि चौंकाने वाला अभी भी आपको एक लाइव-संस्कृति उत्पाद बेचने का दावा करते हैं। बेटर बूच न केवल एक बेहतर उत्पाद है, हालांकि यह निश्चित रूप से कई उत्कृष्ट तरीकों से अपने नाम पर खरा उतरता है ... मैंने अपने पसंदीदा को कॉल करने के लिए इस ब्रांड के कई स्वाद खोजे, और कुछ भी उबाऊ नहीं। (संकेत: चेरी रिट्रीट, मॉर्निंग ग्लोरी और गोल्डन पीयर मेरे तीन पसंदीदा हैं।) बहुत अधिक सिफारिश की जाती है!!!
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