बच्चों में आम खाद्य एलर्जी के लिए माता-पिता की पूरी गाइड

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एनफामिल फॉर्मूला रिकॉल है

जब आप माँ बनती हैं तो हर चीज़ की चिंता क्षेत्र के साथ होती है, है न? आप अपने बच्चे के मील के पत्थर और विकास के बारे में चिंता करते हैं, आप रात में एक दर्जन बार उनकी सांस की जांच करते हैं, और आप सिर्फ सही प्रकार के बेबी गियर खरीदने की भी चिंता करते हैं। लेकिन असली डर तब पैदा होता है जब बच्चे के आहार में पहले खाद्य पदार्थों को शामिल करने का समय आता है: क्या होगा अगर ताजा बना खाना वह अदृश्य दुश्मन बन जाए जिसे आपने कभी नहीं माना?

साथ में अमेरिका में 5.6 मिलियन बच्चे खाद्य एलर्जी से पीड़ित माता-पिता की चिंताएं निराधार नहीं हैं। ऐसी दुनिया को नेविगेट करना जहां भोजन, या उसके कुछ अंश, आपके बच्चे में संभावित रूप से जानलेवा प्रतिक्रिया का कारण बन सकते हैं, भयानक है। उन्हें अपनी दृष्टि से दूर करने से आप चिंतित, डरे हुए और हमेशा तनावग्रस्त महसूस कर सकते हैं। और अपने बच्चे को स्कूल, खेल के मैदान, या जन्मदिन की पार्टी में भेजने से ऐसा महसूस हो सकता है कि आप पिन और सुइयों पर बैठे हैं।

इसे ध्यान में रखते हुए, और क्योंकि सिर्फ यह जानना कि उत्तर कहां देखना है, भ्रमित हो सकता है, डरावने माँ ने भोजन के बारे में माता-पिता के अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों का उत्तर देने के लिए लगभग एक दर्जन विशेषज्ञों से परामर्श लिया है। शिशुओं में एलर्जी , बच्चे, बच्चे और किशोर। का उपयोग करते हुए अस्थमा एलर्जी और इम्यूनोलॉजी के अमेरिकन कॉलेज (एसीएएआई) सबसे आम खाद्य एलर्जी की सूची - गेहूँ , मूंगफली , कस्तूरा , अंडा , दूध , मैं हूँ , तथा पेड़ का अखरोट एलर्जी, दूसरों के बीच - हमने प्रत्येक एलर्जी के लिए डरावनी माँ के व्यापक व्याख्याताओं के लिंक के साथ नीचे संक्षिप्त विवरण एकत्रित किया है। हमें उम्मीद है कि जब आप अपने बच्चे के एलर्जी के लक्षणों और उपचारों को नेविगेट करेंगे तो ये आपको अधिक जानकारी प्रदान करेंगे।

खाद्य एलर्जी क्या हैं?

सरल शब्दों में, एक खाद्य एलर्जी तब प्रस्तुत होती है जब शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली कुछ खाद्य पदार्थों को शरीर के लिए हानिकारक के रूप में पहचानती है और उस पर प्रतिक्रिया का कारण बनती है। प्रतिक्रिया के लक्षण असहज से संभावित जीवन-धमकी तक हो सकते हैं, यही कारण है कि यदि आपको संदेह है कि आपके बच्चे को विशिष्ट खाद्य पदार्थों से एलर्जी हो सकती है तो बाल रोग विशेषज्ञ की तलाश करना बहुत महत्वपूर्ण है।

यदि आपके बच्चे को खाद्य एलर्जी का निदान किया जाता है, तो एक एलर्जीवादी आपके बच्चे और आपके परिवार के साथ उपचार, परीक्षण, और यहां तक ​​कि आपातकालीन प्रोटोकॉल के लिए एक कार्य योजना के साथ काम करेगा, यदि कोई सामने आना चाहिए।

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मैं अपने बच्चे की खाद्य एलर्जी के बारे में अन्य माता-पिता या पार्टी मेजबानों से कैसे बात करूं?

यहाँ बात यह है कि कोई भी सामाजिक अवसरों के दौरान किसी भी परेशानी या मुश्किल से बाहर नहीं आना चाहता है, लेकिन जब आपके बच्चे के स्वास्थ्य की बात आती है तो शिष्टाचार और बारीकियां खिड़की से बाहर हो जाती हैं। विशेष अनुरोध करने में कभी भी असहज महसूस न करें - जब तक कि कारण के दायरे से बाहर न हो - समारोहों या परिवार के साथ मिलें। अगर आपके बच्चे के पास किसी दोस्त के घर खेलने की तारीख है, तो नाश्ते और भोजन के मामले में दूसरे माता-पिता से आपके बच्चे की खाद्य एलर्जी को ध्यान में रखने के लिए कहना बहुत ज्यादा नहीं है। आप एक साथ एक गेम प्लान भी बना सकते हैं, या तो खेलने की तारीख को तटस्थ स्थान पर रखने के लिए या आप अपने बच्चे के साथ विशिष्ट स्नैक्स भेज सकते हैं।

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कार्रवाई का सबसे अच्छा तरीका बातचीत को सीधा और बिंदु तक रखना है, और जहाँ तक संभव हो समय से पहले ताकि मेजबान सभी आवश्यक समायोजन कर सकें। सौभाग्य से, इतने सारे डेकेयर और स्कूल पहले से ही एलर्जी मुक्त वातावरण हैं, अन्य माता-पिता शायद इसे परेशानी के रूप में नहीं देखेंगे। आखिरकार, आप केवल अपने बच्चे के लिए एक सुरक्षित स्थान सुनिश्चित कर रहे हैं।

हालाँकि, आप पा सकते हैं कि पुराने रिश्तेदारों को इस पर थोड़े से हाथ रखने की ज़रूरत है। सीडीसी रिपोर्ट कि बच्चों में खाद्य एलर्जी की दर 1991 और 2011 के बीच आश्चर्यजनक रूप से 50 प्रतिशत बढ़ गई है, इसलिए वयस्क बच्चों वाले लोगों को आपके बच्चे की ज़रूरतों पर कुछ और स्पष्टता की आवश्यकता हो सकती है।

मैं अपने बच्चे से उनकी खाद्य एलर्जी के बारे में कैसे बात करूं?

हम वयस्कों के विपरीत, बच्चों में हमेशा यह व्यक्त करने के लिए आवश्यक मौखिक परिपक्वता नहीं होती है कि वे अपने खाद्य एलर्जी के बारे में शारीरिक या भावनात्मक रूप से कैसा महसूस करते हैं। यह संचार की लाइनों को खुला रखना और अपने बच्चे से उनकी खाद्य एलर्जी के बारे में एक साधारण उम्र-उपयुक्त तरीके से बात करना और अधिक महत्वपूर्ण बनाता है। हालांकि, उनकी उम्र चाहे जो भी हो, आप उन्हें कभी भी डराना नहीं चाहते हैं या उनकी चिकित्सा आवश्यकताओं की गंभीरता को कम नहीं आंकना चाहते हैं। छोटे बच्चों से बात करते समय, उम्र के हिसाब से बात करने वाले बिंदुओं का इस्तेमाल करें, जैसे कि:

— आपको खाने से एलर्जी है, और गेहूँ वाली कोई भी चीज़ आपको बहुत बीमार महसूस करा सकती है। सुरक्षित भोजन' और असुरक्षित भोजन जैसे सरल शब्दों का प्रयोग करें।

- ऐसा भोजन न करें जो माँ या पिताजी द्वारा अनुमोदित न हो।

- हमें या अपने शिक्षक को बताएं कि क्या आपके पेट में दर्द होता है, आपको अच्छा नहीं लग रहा है, या आपको मज़ाक लग रहा है।

- सुपरमार्केट की यात्रा के दौरान उन्हें बताएं कि कौन से खाद्य पदार्थ उन्हें बीमार कर देंगे, उन्हें सिखाएं।

माता-पिता भी उपयोगी संसाधनों में टैप कर सकते हैं जैसे किताबें, वीडियो, गेम, ऐप्स और संगीत जिन्हें बच्चों को उनकी खाद्य एलर्जी को समझने में मदद करने के लिए तैयार किया गया है। उदाहरण के लिए, अमेरिकन एकेडमी ऑफ एलर्जी, अस्थमा और इम्यूनोलॉजी बच्चों को खेल के माध्यम से उनकी एलर्जी और लक्षणों को समझने में मदद करने के लिए मिस्टर नोज़-इट-ऑल कैरेक्टर बनाया है।

बच्चों में गेहूं की एलर्जी

जब लोग ग्लूटेन एलर्जी के रूप में संदर्भित होते हैं तो वास्तव में गेहूं से एलर्जी होती है। यह एलर्जी प्रतिक्रिया आमतौर पर तब होती है जब आपका रक्त गेहूं में प्रोटीन के लिए एलर्जी एंटीबॉडी बनाता है। सौभाग्य से, एलर्जी के कार्यालय में और चिकित्सा पर्यवेक्षण के तहत त्वचा और रक्त परीक्षण गेहूं के लिए तत्काल जीवन-धमकी देने वाली प्रतिक्रियाओं की भविष्यवाणी कर सकते हैं।

यदि आपको संदेह है कि आपके बच्चे को एलर्जी हो सकती है या यदि उन्हें गेहूं की एलर्जी का निदान किया गया है, तो आपको ऐसे लक्षणों पर ध्यान देना चाहिए जो दाने, तेज एक्जिमा, पित्ती, मतली और उल्टी से लेकर हों। कुछ गंभीर प्रतिक्रियाएं सांस लेने में तकलीफ और यहां तक ​​कि एनाफिलेक्सिस में भी प्रकट हो सकती हैं। आपके बच्चे के एलर्जी विशेषज्ञ को आपको बचने के लिए खाद्य पदार्थों की एक सूची देनी चाहिए, जिसमें सभी गेहूं उत्पाद, साथ ही राई और जौ शामिल होंगे। वर्तमान में, सख्त बचाव के लिए गेहूं की एलर्जी को बचाने के लिए कोई एफडीए-अनुमोदित तरीका नहीं है।

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लेकिन सारी उम्मीद मत छोड़ो, माँ। यदि आपके बच्चे को गेहूं की एलर्जी का पता चला है, तो सुरंग के अंत में एक रोशनी हो सकती है। स्केरी मॉमी ने एक एलर्जिस्ट से बात की, जिन्होंने नोट किया कि अधिकांश बच्चे गेहूं की एलर्जी से आगे निकल जाते हैं। वास्तव में, एसीएएआई नोट ६५ प्रतिशत बच्चे १२ साल की उम्र तक गेहूं की एलर्जी से आगे निकल जाएंगे।

बच्चों में मूंगफली एलर्जी

डेकेयर, स्कूलों और ज्यादातर बच्चों के लिए अब मूंगफली और अखरोट मुक्त सुविधाओं के साथ, मूंगफली एलर्जी के बारे में बहुत जागरूकता है। विशेषज्ञों के अनुसार, अधिक जागरूकता, बेहतर माता-पिता और देखभाल करने वाले लक्षणों का पता लगाएंगे, जो रोगी से रोगी में बहुत भिन्न हो सकते हैं। प्रतिक्रियाओं में शामिल हैं, लेकिन इन तक सीमित नहीं हैं: दाने, पित्ती, नाक की भीड़, एक बहती नाक, पेट में दर्द, मतली और उल्टी। अधिक गंभीर प्रतिक्रियाओं से सांस लेने में कठिनाई हो सकती है, होंठ या जीभ में सूजन और एनाफिलेक्सिस हो सकता है।

एनाफिलेक्सिस मूंगफली के लिए सबसे गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया है और आमतौर पर एलर्जेन के संपर्क में आने के ठीक बाद होती है। यदि आपका बच्चा एनाफिलेक्सिस का अनुभव करता है, तो आपको तुरंत एक एपिनेफ्रीन शॉट देना होगा और उन्हें तुरंत ईआर में लाने के लिए 9-1-1 पर कॉल करना होगा।

हालांकि वर्तमान में मूंगफली एलर्जी के संभावित उपचारों के शोध का अध्ययन किया जा रहा है, एफडीए द्वारा कुछ भी अनुमोदित नहीं किया गया है और आपकी कार्रवाई का एकमात्र तरीका एलर्जेन से सख्ती से बचाव है। आपके बच्चे के एलर्जी विशेषज्ञ परीक्षण और कार्य योजना में मदद करेंगे।

बच्चों में शंख एलर्जी

शेलफिश एलर्जी के साथ, प्रोटीन - या एलर्जेन - जो प्रतिक्रिया को ट्रिगर करता है, शेलफिश श्रेणी में समुद्री जानवर हैं। इसमें क्रस्टेशियंस और मोलस्क शामिल हैं, जैसे केकड़ा, झींगा मछली, सीप, स्कैलप्स, झींगा, स्क्विड, और बहुत कुछ।

जबकि शेलफिश एलर्जी के लक्षण एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति और बच्चे से बच्चे में भिन्न हो सकते हैं, वे हल्के से लेकर गंभीर और यहां तक ​​कि जानलेवा भी हो सकते हैं। उनमें शामिल हैं, लेकिन इन्हीं तक सीमित नहीं हैं: पित्ती, मतली, उल्टी, चक्कर आना, सांस लेने में तकलीफ, चेहरे, मुंह, जीभ या गले में सूजन, निगलने में परेशानी, चेतना की हानि, हृदय गति में वृद्धि और रक्तचाप में गिरावट। एक प्रतिक्रिया से एनाफिलेक्सिस भी हो सकता है, जो गले में सूजन और एक संकुचित वायुमार्ग का कारण बनता है, इस मामले में आपको एक एपिनेफ्रिन शॉट देना चाहिए और तत्काल चिकित्सा ध्यान देने के लिए 9-1-1 पर कॉल करना चाहिए।

सभी खाद्य एलर्जी की तरह, वर्तमान में कोई एफडीए-अनुमोदित इलाज नहीं है, इसलिए आपको भोजन से बचने में सक्रिय रहना होगा और एक विशेषज्ञ लेबल-रीडर बनना होगा। इसके अतिरिक्त, आपके बच्चे के एलर्जी विशेषज्ञ आपको उन खाद्य पदार्थों और उत्पादों की एक विस्तृत सूची देंगे जिनसे आपके बच्चे को बचना चाहिए।

बच्चों में अंडे की एलर्जी

आपके बच्चे के एलर्जी विशेषज्ञ रक्त या त्वचा परीक्षण के माध्यम से अंडे की एलर्जी के लिए परीक्षण करेंगे, कुछ ऐसा जो केवल एक चिकित्सकीय पेशेवर की निगरानी में किया जाना चाहिए और कभी भी घर पर नहीं किया जाना चाहिए। एलर्जी विशेषज्ञ आपको उन सभी खाद्य पदार्थों की एक सूची भी प्रदान करेगा जिनसे आपके बच्चे को बचना चाहिए। दुर्भाग्य से, हमें आपको यह बताने की ज़रूरत नहीं है कि कितने अलग-अलग प्रकार के भोजन में अंडे होते हैं, लेकिन इस समय सख्त परहेज ही आपका सबसे अच्छा दांव है।

यदि आपका बच्चा एलर्जी के संपर्क में आया है, तो अंडे की एलर्जी के लक्षण अन्य एलर्जी के समान हो सकते हैं और इसमें दाने, दस्त, मतली, उल्टी और सांस लेने में परेशानी जैसी प्रतिक्रियाएं शामिल हैं। अधिक गंभीर और जीवन-धमकाने वाले लक्षण एपिनेफ्रीन के तत्काल इंजेक्शन के लिए कहेंगे, जो माता-पिता और अन्य देखभाल करने वालों के पास होना चाहिए और उन्हें पता होना चाहिए कि उन्हें कैसे प्रशासित किया जाए।

जबकि यह आपको चिंता दे सकता है, माँ, अच्छी खबर यह है कि वर्तमान में विभिन्न खाद्य एलर्जी के लिए मौखिक इम्यूनोथेरेपी अनुसंधान पर भारी शोध किया जा रहा है। विचार यह है कि एक बच्चे को एलर्जेन की एक छोटी खुराक के संपर्क में लाया जाएगा - इस मामले में, अंडे के साथ एक विशिष्ट भोजन - एक डॉक्टर के नियमित पर्यवेक्षण और मार्गदर्शन के तहत। फिर समय के साथ खुराक में वृद्धि की जाती है, इस उम्मीद में कि रोगी की सहनशीलता भी बढ़ जाती है।

बच्चों में दूध से एलर्जी

यदि आपके पास यह मानने का कारण है कि दूध का सेवन करने के बाद आपके बच्चे को एलर्जी के लक्षणों का सामना करना पड़ रहा है, तो आप इसे अपने बाल रोग विशेषज्ञ के साथ अपनी पहली कार्रवाई के रूप में ला सकते हैं। हमेशा अपनी प्रवृत्ति पर भरोसा करें, माँ, और यदि आप चिंतित हैं तो आपके बच्चे के डॉक्टर आपको बाल रोग विशेषज्ञ के पास भेज सकते हैं, जो लक्षणों के कारणों की जांच के लिए त्वचा या रक्त परीक्षण कर सकते हैं।

लक्षणों की बात करें तो, दूध से एलर्जी की प्रतिक्रिया असंगत मल या अनियमित रूप से बनने वाले शौच से लेकर हो सकती है; सूजन, दर्द या घबराहट; मल में खून; त्वचा के चकत्ते; और शूल, दूसरों के बीच में।

हालांकि यह डरावना लग सकता है, अच्छी खबर यह है कि अधिकांश बच्चे अपने बचपन के दौरान अपने दूध की एलर्जी को तीन या चार साल की उम्र में बढ़ा देंगे। ACAAI ध्यान दें कि लगभग 80 प्रतिशत बच्चों के 16 साल की उम्र तक दूध से एलर्जी होने की संभावना है।

बच्चों में सोया एलर्जी

खाद्य एलर्जी का निदान शुरू से ही जटिल होने के कारणों में से एक यह है कि लक्षण बच्चे से बच्चे में बहुत भिन्न हो सकते हैं। लक्षण उम्र के अनुसार और प्रत्येक प्रतिक्रिया के अनुसार भिन्न हो सकते हैं, केवल जटिलता को जोड़ सकते हैं। शिशुओं के लिए, लक्षण और प्रतिक्रियाएं उधम मचाते या दस्त के रूप में उपस्थित हो सकती हैं। बच्चों और किशोरों के लिए, वे पित्ती, उल्टी या दस्त के रूप में उपस्थित हो सकते हैं। प्रति ACAAI सोया से एलर्जी की प्रतिक्रिया त्वचा, श्वसन पथ, जठरांत्र संबंधी मार्ग और/या हृदय प्रणाली को प्रभावित कर सकती है।

किसी भी उम्र में सोया एलर्जी के लक्षणों में उल्टी, पेट में ऐंठन, अपच, दस्त, घरघराहट, सांस की तकलीफ, सांस लेने में कठिनाई, बार-बार खांसी, गले में जकड़न और / या कर्कश आवाज, कमजोर नाड़ी, पीली या नीली त्वचा का रंग, पित्ती शामिल हो सकते हैं। सूजन (जो जीभ और/या होंठों को प्रभावित कर सकती है), चक्कर आना, और भ्रम।

अन्य सभी खाद्य एलर्जी के साथ, कोई एफडीए-अनुमोदित इलाज नहीं है और एलर्जेन से सख्ती से बचाव यहां आपकी कार्रवाई का कोर्स है। आपके बच्चे के एलर्जी विशेषज्ञ परीक्षण के साथ आवश्यक कदम उठा सकते हैं और सोया युक्त खाद्य पदार्थों और उत्पादों से बचने के लिए एक विस्तृत सूची पेश करेंगे।

सिमिलैक 2022 को रिकॉल किया

बच्चों में ट्री नट एलर्जी

यदि आप ट्री नट एलर्जी और मूंगफली एलर्जी के बीच अंतर के बारे में सोच रहे हैं, तो आप अकेले नहीं हैं। किसी भी भोजन के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया मूल में समान होती है - एक एलर्जेन के लिए एक असामान्य प्रतिरक्षा प्रणाली प्रतिक्रिया। हालांकि, ट्री नट एलर्जी एक सच्ची अखरोट एलर्जी है जबकि मूंगफली एलर्जी नहीं है। यह सही है, आपने अनुमान लगाया: मूंगफली वास्तव में पागल नहीं हैं; वे फलियां हैं। वास्तव में, के अनुसार ACAAI , मूंगफली से एलर्जी वाले 25 से 40 प्रतिशत लोग भी कम से कम एक अखरोट पर प्रतिक्रिया करते हैं।

तो, ट्री नट एलर्जी कितनी आम है? संक्षेप में, वे दुनिया में सबसे आम खाद्य एलर्जी में से एक हैं, अखरोट सबसे आम ट्री नट एलर्जी है, इसके बाद काजू और बादाम हैं। ट्री नट एलर्जी वाले बच्चों को ट्री नट्स वाले खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए, साथ ही ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें क्रॉस दूषित हो सकता है और ऐसे उत्पाद जिनमें एलर्जेन का निशान हो सकता है। उदाहरण के लिए, कई दंत चिकित्सक दांतों पर फ्लोराइड वार्निश का उपयोग करते हैं जिसमें राल ट्री सैप सामग्री होती है। यह ट्री नट एलर्जी वाले किसी व्यक्ति में प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है, इसलिए आपको डॉक्टर या दंत चिकित्सक के पास जाते समय हमेशा अपने बच्चे का पूरा स्वास्थ्य इतिहास प्रदान करना चाहिए ताकि वे उचित सावधानी बरत सकें।

अन्य एलर्जी के साथ, वर्तमान में कोई एफडीए-अनुमोदित इलाज नहीं है, इसलिए सख्त बचाव आपकी सबसे अच्छी शर्त है। आपके बच्चे के एलर्जिस्ट के मार्गदर्शन से आपके चल रहे किसी भी प्रश्न का उत्तर देने में भी मदद मिलेगी।

खाद्य एलर्जी वाले बच्चों के माता-पिता के लिए कुछ संसाधन क्या हैं?

कभी-कभी, माता-पिता को एलर्जी से मिलने वाले समर्थन में कटौती नहीं होती है। तभी माता-पिता का एक बड़ा ऑनलाइन समुदाय, जिनके बच्चे भी खाद्य एलर्जी के साथ जीवन को नेविगेट कर रहे हैं, वह अतिरिक्त सहायता प्रदान कर सकते हैं। संसाधनों, डॉक्टर की सिफारिशों, व्यंजनों, और बहुत कुछ साझा करने के बीच, माता-पिता को पता चल सकता है कि उन्होंने अपने गांव को लगभग रातोंरात विकसित कर लिया है।

खाद्य एलर्जी पॉडकास्ट देखने के लिए

एलर्जी की दुनिया से बातचीत - एएएएआई का यह आधिकारिक पॉडकास्ट स्कूल, खेल, और उनके बच्चों की एलर्जी को नेविगेट करने वाले माता-पिता के लिए जरूरी है। विशेषज्ञ मेहमानों के सुझाव और सलाह देने के साथ, यह व्यक्तिगत चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं, बल्कि एक मार्गदर्शक के रूप में है। प्रति पॉडकास्ट की आधिकारिक वेबसाइट : इस पॉडकास्ट का उद्देश्य हमारे श्रोताओं को कोई व्यक्तिगत चिकित्सा सलाह प्रदान करना नहीं है। हम आशा करते हैं कि हमारी बातचीत साक्ष्य-आधारित जानकारी प्रदान करती है।

खाद्य एलर्जी परिवारों की खोज - यह पॉडकास्ट खाद्य एलर्जी के साथ जीने की वास्तविकता और इसमें शामिल सभी लोगों के शारीरिक, मानसिक और भावनात्मक स्वास्थ्य पर इसके प्रभाव को उजागर करता है।

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