20 स्वस्थ दोपहर के भोजन के विचार पूरे परिवार को पसंद आएंगे, यहां तक कि संगरोध में भी
ब्रुक लार्क / अनप्लाश
गेरबर बैंगनी कर सकते हैं
तथ्य: हमें हर दिन दोपहर का भोजन करना चाहिए (या कम से कम करना चाहिए)। लेकिन चूंकि हम आमतौर पर दिन के उस समय घर पर नहीं होते हैं, इसलिए हमें या तो कुछ पैक करना पड़ता है, या एक रेस्तरां में बाहर खाना , जो महंगा हो सकता है। और भले ही आप दुनिया के सबसे रचनात्मक व्यक्ति हों, किसी कारण से आपके मस्तिष्क का वह हिस्सा जो नए विचारों के साथ आ सकता है, पूरी तरह से बंद हो जाता है जब यह पता लगाने की कोशिश की जाती है कि क्या बनाना है और फिर दोपहर के भोजन के लिए लाना है।
यह आविष्कार केवल उन परिवारों के लिए कठिन हो गया है जो एक कोरोनोवायरस स्व-संगरोध में गहरे हैं और उन्हें केवल पेंट्री व्यंजनों या फिर किसी अन्य के साथ करना है बच्चों के अनुकूल पास्ता रेसिपी . और यह सब खाना बनाना आपको स्वादिष्ट बना रहा है फास्ट फूड इसके बारे में बिल्कुल अभी।
हम जानते हैं कि हमें सप्ताह के लिए भोजन तैयार करना चाहिए, और यह ठीक है, लेकिन पहले आपको निर्णय लेना होगा क्या भ बनाना। आदर्श रूप से, यह कुछ ऐसा होना चाहिए जो घर में हर कोई खाएगा (किसी के पास कई लंच बनाने का समय नहीं है), अच्छी तरह से यात्रा करें और स्वस्थ रहें। यदि आप मिड-डे मील की तरह स्टम्प्ड हैं, तो आप इन स्वस्थ लंच विचारों को संभाल कर रखना चाहेंगे।
1. भूमध्यसागरीय चम्मच सलाद Sal
यह भूमध्यसागरीय चने का सलाद सही लंच हो सकता है: यह आसान, भरने वाला और स्वाद से भरपूर है। मुख्य घटक, निश्चित रूप से, छोला है, लेकिन यह अन्य चीजें हैं जो वास्तव में इस सलाद को बनाती हैं। कुछ छोले लें और उन्हें दोपहर के भोजन के लिए भून लें। बकरी पनीर मलाई जोड़ता है, मेडजूल खजूर मिठास को उजागर करता है, और नींबू की ड्रेसिंग इसे एक साथ खींचती है। साथ ही, यह स्वस्थ वायुसेना है।
2. कड़ी उबले अंडे के स्लाइस के साथ एवोकैडो टोस्ट
तो, यह एक नुस्खा नहीं है जितना कि यह एक अवधारणा है। आपको केवल जरूरत है कुछ ब्रेड, एवोकाडो, कड़े उबले अंडे, नमक और काली मिर्च। बस ब्रेड को टोस्ट करें, उस एवोकैडो को तोड़ें, छीलें और फिर एक कठोर उबला हुआ अंडा काटें, टोस्ट पर एवोकैडो फैलाएं, एवोकाडो पर स्लाइस रखें, और फिर नमक और काली मिर्च छिड़कें। स्वादिष्ट, सस्ता और प्रोटीन और अच्छे वसा का अच्छा स्रोत।
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3. तिल सोबा नूडल्स
यदि आपने कभी नहीं सोबा नूडल्स के साथ पकाया जाता है पहले, अब समय है। वे स्वादिष्ट, संतोषजनक और मिनटों में पक जाते हैं। कुछ अन्य सामग्री जैसे एवोकैडो, तिल, कटा हुआ मूली, और कटा हुआ ककड़ी, साथ ही एक अखरोट के तिल की ड्रेसिंग में फेंक दें, और आप दोपहर का भोजन करेंगे, बाकी सभी को जलन होगी।
4. भैंस चिकन लेटस रैप्स
यदि आपका सही लंच का विचार पंखों की एक विशाल प्लेट है, लेकिन आप भी स्वस्थ खाना चाहते हैं, तो यह भैंस चिकन लेट्यूस रैप रेसिपी wrap तुम्हारे लिए है। लेट्यूस रैप्स सबसे पोर्टेबल भोजन की तरह नहीं लग सकता है, लेकिन बस भरने को एक कंटेनर में डालें और कुछ धुले हुए लेट्यूस के पत्तों को एक बैगी में फेंक दें और जब आप खाएं तो इसे इकट्ठा करें।
5. ब्रोकली टोफू रेमन नूडल्स
हालांकि यह ऊपर के सोबा नूडल डिश के समान है, यह स्वाद का एक पूरी तरह से अलग पंच पैक करता है। रेमन नूडल्स, ब्रोकली और क्यूब्ड टोफू के अलावा, यह क्या खास बनाता है सॉस है। यह सफेद मिसो, लहसुन, अदरक और तिल के तेल का मिश्रण है, और यह दिव्य है।
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6. स्टेक फजीता पावर बाउल्स
यदि आपने ध्यान नहीं दिया है, तो इन दिनों कटोरे सभी गुस्से में हैं। अनाज, प्रोटीन, सब्जी और सॉस के संयोजन के लिए समर्पित पूरे रेस्तरां हैं, जो इन साधारण व्यंजनों को स्वयं बनाने की लागत से अधिक शुल्क लेते हैं। यह स्टेक फजीता पावर बाउल एक बढ़िया विकल्प है। इसे एक साथ रखना आसान है, स्वादिष्ट है, और आपको ऑन-ट्रेंड महसूस कराएगा।
7. दक्षिण-पश्चिम बुरिटो बाउल
जबकि हम कटोरे के विषय पर हैं, यहाँ एक और है जो दोपहर के भोजन के लिए बहुत अच्छा है। यह दक्षिण-पश्चिमी बरिटो कटोरा 10 मिनट में बनाया जा सकता है और अनुकूलन योग्य है, इसलिए यदि आप शकरकंद का उपयोग करना चाहते हैं, तो इसके लिए जाएं। यदि आप प्रोटीन चाहते हैं, तो उसमें से कुछ को भी फेंक दें। इसके अलावा, आप इस साइट्रस विनैग्रेट को इस कटोरे के लिए बनाने के बाद हर चीज पर इस्तेमाल करना चाहेंगे।
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8. हरी देवी टूना पिघलती है
यह हरी देवी टूना पिघला बनाना मुश्किल नहीं है, जब तक आपके पास किसी प्रकार का फूड प्रोसेसर है। यदि आप करते हैं, तो बस इसमें एवोकैडो, दही, मेयो, लहसुन, अरुगुला, जड़ी-बूटियाँ, चिव्स, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च डालें, मिलाएँ, फिर सॉस को किसी ब्रेड में फैलाएं। डिब्बाबंद टूना, अरुगुला और कुछ ड्रेसिंग का संयोजन आगे आता है, और हवार्ती पनीर का एक टुकड़ा ऊपर पिघलाया जाता है।
9. शाकाहारी बान एमआई नूडल बाउल्स
ठीक है, ठीक है, यह रही एक और कटोरी रेसिपी। लेकिन यह एक अलग है क्योंकि यह स्वादों का उपयोग करता है क्लासिक बैन माय सैंडविच . यह स्वादिष्ट श्रीराचा ड्रेसिंग के साथ स्वस्थ सब्जियों, श्रीराचा टोफू, चावल के नूडल्स और जड़ी-बूटियों से भरपूर है। यदि आप पूरी शाकाहारी चीज़ के साथ ऑन-बोर्ड नहीं हैं, तो आप जो भी प्रोटीन चाहते हैं उसे जोड़ सकते हैं। बचे हुए रोटिसरी चिकन एकदम सही है, क्योंकि यह झींगा है।
10. हम्मस और एवोकैडो Quesadilla
हालांकि यह काम पर जाने के लिए सबसे अच्छा दोपहर का भोजन नहीं हो सकता है, यह शनिवार के लिए एकदम सही है, या जब आप घर से काम कर रहे हों और आपको एक त्वरित और स्वादिष्ट दोपहर का भोजन चाहिए। इन हम्मस और एवोकैडो quesadillas फ़ेटा चीज़, और एक बहता हुआ सनी-साइड अप अंडा (जो सॉस के रूप में दोगुना हो जाता है) भी लें। यह उन भोजनों में से एक है जिन्हें आप अपने फ्रिज में मौजूद चीज़ों से बना सकते हैं।
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11. मसालेदार दाल ताहिनी लपेटें
दाल एक ऐसे अंडररेटेड पेंट्री वर्कहॉर्स हैं। आप उन्हें सुखा सकते हैं और उन्हें भिगो सकते हैं (जो कि सस्ता है), या उन्हें एक कैन में रख सकते हैं (जो आपके होने पर अधिक सुविधाजनक और तैयार हो)। यह मसालेदार दाल ताहिनी रैप स्वाद और प्रोटीन से भरपूर है और शाकाहारी है (जब तक कि आप कुछ पशु प्रोटीन नहीं जोड़ना चाहते)। आप इन्हें समय से पहले बना सकते हैं और सॉस को तब तक अलग रख सकते हैं जब तक आप खाने के लिए तैयार न हों।
12. गाजर क्विनोआ सलाद
आइए एक और स्वादिष्ट सलाद के साथ समाप्त करें जो समय से पहले पैकिंग के लिए एकदम सही है। यह गाजर क्विनोआ सलाद एक शानदार क्रंच के लिए एक टेंगी एप्पल साइडर विनिगेट और कटे हुए भुने हुए बादाम हैं। साथ ही यह उन व्यंजनों में से एक है जहां आप इसे खाते हुए स्वस्थ महसूस करते हैं और जो भी आपको खाते हुए देख रहा है वह एक साथ ईर्ष्या करेगा और सोचेगा कि आप एक साथ हैं।13. Caprese सलाद
पनीर, टमाटर और तुलसी किसे पसंद नहीं है? यह क्लासिक संयोजन है इसलिए स्वादिष्ट और रंगीन इटली ने इसे अपने ध्वज के लिए प्रेरणा के रूप में इस्तेमाल किया। ठीक है, तो शायद वह हिस्सा सच नहीं है। लेकिन यह अभी भी वास्तव में स्वादिष्ट और स्वस्थ है। जैतून के तेल और बाल्समिक की थोड़ी सी बूंदा बांदी करें और आपने शानदार भोजन किया।14. तली हुई मछली टैकोसो
कौन कहता है कि मछली टैको में तली हुई और रोटी वाली मछली शामिल है? हर्गिज नहीं। एक सुपर फिलिंग और पौष्टिक लंच के लिए कुछ सफेद मछली या माही माही, कुरकुरे गोभी कोल स्लाव, जलेपीनो स्लाइस और नीबू के रस के साथ भूनें। यदि आप वास्तव में उस क्रंच को तरस रहे हैं, तो आप ब्रेड क्रम्ब्स के बजाय बादाम के आटे का उपयोग कर सकते हैं।15. फेटा के साथ तबौली सलाद
बुलगर गेहूं और पानी को बराबर भागों में भिगोएँ और १० मिनट के लिए या सारा पानी सोखने तक अलग रख दें। इस बीच, टमाटर, खीरा, सीताफल और लाल प्याज काट लें। बल्गार गेहूं और स्वाद के साथ नमक, जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएं। क्रम्बल किए हुए फेटा और एट वॉयला के साथ छिड़के!16. तुर्की फूलगोभी Feta . के साथ बेक किया हुआ
आम तौर पर मांस के साथ बनाया गया, यह शाकाहारी तुर्की व्यंजन एक स्वादिष्ट और मलाईदार बेक्ड आलू की तरह परिवार के साथ नीचे जाएगा। से नुस्खा ओज़लेम की तुर्की तालिका फूलगोभी के फूलों को अच्छे ताजे फेटा क्रम्बल्स, कटे हुए लाल प्याज, कटे हुए स्कैलियन, कटे हुए लाल प्याज, और कटा हुआ सीताफल मिश्रित और 350 डिग्री पर 25 से 30 मिनट के लिए एक पनीर कॉम्बो में बेक किया हुआ स्वस्थ छिड़काव के साथ मिलाया जाता है। सबसे अच्छी पार्टी यह है कि यह वास्तव में अच्छी तरह से गर्म हो जाएगी और यह एक हार्दिक शाकाहारी व्यंजन या साइड-डिश है।17. ग्रीक चिकन गायरो बाउल
यह चिकन गायरो कटोरा विधि एक साथ खींचना उतना ही आसान है जितना कि एक साधारण ग्रीक सलाद को काटना, फेटा को तोड़ना, और कुछ चिकन ब्रेस्ट को ग्रिल करना और शीर्ष पर नींबू के रस के स्वस्थ निचोड़ के साथ टॉपिंग करना। अच्छे कार्ब्स के अतिरिक्त स्रोत के लिए साइड में टोस्टेड होल ग्रेन पीटा ब्रेड के साथ परोसें और चाउ डाउन करें।18. ग्रीक सलाद
जबकि हम अभी भी ग्रीस में हैं, कैसे एक साधारण, स्वच्छ और ताजा ग्रीक सलाद के बारे में। पासा खीरे, टमाटर, बेल मिर्च, जैतून और फेटा की गंध के बारे में कुछ इतना नशीला है। और नमकीन और रसीले मिश्रित एक साथ एक संपूर्ण दोपहर का भोजन या हल्का शाम का किराया बनाते हैं।19. Feta . के साथ Quinoa Tabouli सलाद
कुछ टैबौली की लालसा वाले किसी भी व्यक्ति को कूसकूस या गेहूं के बुलगर के स्थान पर क्विनोआ से बना यह उच्च प्रोटीन संस्करण पसंद आएगा। बारीक कटे हुए लाल प्याज, टमाटर, खीरा, और सीताफल को ठंडे सादे क्विनोआ के साथ मिलाया जाता है, स्वाद के लिए नमक छिड़कने से पहले कुछ अच्छी गुणवत्ता वाले जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाया जाता है। यदि आप मिश्रण में कुछ टुकड़े किए हुए फेटा जोड़ने की योजना बना रहे हैं तो नमक कम रखें क्योंकि आप इसे अधिक नहीं करना चाहते हैं। यह एक स्वस्थ लेकिन भरने वाले दोपहर के भोजन के लिए या एक ग्रील्ड मछली, चिकन या पोर्टोबेलो मशरूम के लिए एक पक्ष के रूप में बनाता है।20. मिर्च और बकरी पनीर Frittata
अंडे के व्यंजन सिर्फ नाश्ते के लिए नहीं होते हैं, आप जानते हैं। एक अच्छा साइड सलाद के साथ एक स्वादिष्ट और समृद्ध फ्रिटाटा स्वस्थ हो सकता है और एक ही समय में भर सकता है। यह नुस्खा ठीक से खा रहा चाल चलेगा। इसके अलावा, आप जानते हैं कि यह होगा जल्दी पकाना cook और आप 30 मिनट से भी कम समय में स्वादिष्ट लंच कर सकते हैं। अरे, कुछ पिज़्ज़ा डिलीवर होने में उससे अधिक समय लेते हैं!
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