शिशु-लीड छुड़ाने के लिए ये सर्वोत्तम ब्रेड विकल्प हैं (साथ ही टॉपिंग के 5 आसान उपाय)

जब बच्चे के नेतृत्व में दूध छुड़ाने की बात आती है, तो ब्रेड एक बढ़िया विकल्प है। यहाँ बच्चे के नेतृत्व वाले वीनिंग के लिए सबसे अच्छे ब्रेड विकल्प हैं, साथ ही पाँच आसान टॉपिंग आइडिया भी हैं। ब्रेड बच्चे के नेतृत्व में दूध छुड़ाने के लिए एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि इसे खाना आसान है और इसे विभिन्न प्रकार की स्वस्थ सामग्री के साथ डाला जा सकता है। पूरे अनाज की ब्रेड की तलाश करें जो फाइबर में उच्च और चीनी में कम हो। बेबी-लेड वीनिंग के लिए कुछ बेहतरीन ब्रेड विकल्पों में शामिल हैं: - साबुत गेहूँ की ब्रेड - राई की रोटी - पंपरनिकल ब्रेड - खमीरी रोटी रोटी के लिए शीर्ष विचारों में शामिल हैं: - एवोकाडो - हुम्मुस - अखरोट का मक्खन - पनीर - टमाटर

बेबी-लेड वीनिंग में बच्चे कब ब्रेड खा सकते हैं?

मेंबेबी-लेड वीनिंग (BLW), आप चम्मच से खिलाई जाने वाली प्यूरी को छोड़ देते हैं, और इसके बजाय, आपका बच्चा क्या और कितना खाना चाहता है, यह चुनकर खुद को खिलाता है। तुम कर सकते होरोटी का परिचय देंजैसे ही आपको हरी बत्ती मिल जाए ठोस आहार शुरू करने के लिए।

अगर सही तरीके से तैयार किया जाए, तो ब्रेड आपके नन्हे-मुन्ने के लिए फिंगर फूड का अच्छा विकल्प हो सकता है। यहां, हमने शिशुओं के लिए सबसे अच्छी ब्रेड और ब्रेड के किसी भी स्लाइस को हिलाने के लिए कुछ पौष्टिक और आसान टॉपिंग के विचारों को सूचीबद्ध किया है।

अपने नन्हे-मुन्ने को सही तरह की रोटी देने के चार फायदे?

यह उनके मुंह और जबड़े को विकसित और मजबूत करने में मदद कर सकता है

• कुरकुरी या सख्त प्रकार की ब्रेड आपके बच्चे को चबाने का अभ्यास करने में मदद कर सकती है और उनके मुंह और जबड़े की मांसपेशियों को मजबूत कर सकती है। (1)
• बैगल्स की लंबी, मोटी स्ट्रिप्स, फ्राईब्रेड, ब्रेडस्टिक्स, मेल्बा टोस्ट, फ्रेंच ब्रेड जैसे बैगूएट्स, बाउल्स, क्रोइसैन्ट्स, इटालियन ब्रेड जैसे सिआबट्टा, फ़ोकैसिया, और अन्य समान प्रकार की सूखी ब्रेड पेश करें।
• पिटा, सॉफ्ट टॉर्टिला, कॉर्न टॉर्टिला और मैक्सिकन सोपापिल्ला जैसे फ्लैटब्रेड के छोटे टुकड़ों को टोस्ट या रोल करें, जिनकी बनावट नरम और चबाने वाली होती है।

यह आयरन, प्रोटीन, फाइबर और अन्य पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत है

• होल वीट ब्रेड में प्रोटीन, आयरन, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम और बहुत कुछ जैसे पोषक तत्व होते हैं। (2)
• अंकुरित अनाज जैसे चौलाई की रोटी कैल्शियम और फास्फोरस से भरपूर होती है, जो हड्डियों और दांतों के विकास में सहायता करती है। यह फेनोलिक एसिड जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर है। (3) (4)
• कुट्टू की रोटी मैग्नीशियम और पोटेशियम से भरपूर होती है, जो मांसपेशियों और तंत्रिका नियंत्रण में मदद करती है। (5)
• गेहूं, वर्तनी, राई, क्विनोआ, मक्का, या बाजरा से बनी साबुत अनाज की रोटी फाइबर और फाइटोकेमिकल्स से भरपूर होती है जो आपके बच्चे को स्वस्थ कोशिकाओं और अच्छी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है। (6) ())

यह एक स्वस्थ आंत को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है

• स्वाभाविक रूप से किण्वित ब्रेड जैसे खट्टा, इथियोपियाई खट्टा फ्लैटब्रेड इंजेरा, और पुर्तगाली ब्रोआ में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया होते हैं जो एक स्वस्थ आंत को बढ़ावा देते हैं। (8)(9)
• ये स्वस्थ बैक्टीरिया याप्रोबायोटिक्सअपने शरीर को भोजन पचाने में मदद करें। इनमें जीवाणुरोधी गुण भी होते हैं जो खराब बैक्टीरिया से लड़ते हैं जो बच्चों में दस्त जैसी बीमारी पैदा कर सकते हैं। (10) (11)

आपके बच्चे के तालु को चौड़ा करता है

• विभिन्न प्रकार की ब्रेड पेश करें जो विविध स्वादों से भरी हो।

• आटे में अंडे की मात्रा अधिक होने के कारण चैलह और ब्रियोचे का स्वाद अधिक समृद्ध होता है।
• राई और गेहूं की तरह ब्रेड एक अलग मिट्टी का स्वाद प्रदान करता है।
• आलू की ब्रेड, कसावा ब्रेड, या वेजिटेबल ब्रेड में हल्का स्वाद और परतदार बनावट होती है।
• अधिक बहुमुखी ब्रेड जैसे कि पीटा, फ़ोकैसिया, अरेपा, फ्राइब्रेड, अर्मेनियाई फ्लैटब्रेड लवाश, और नॉर्वेजियन पोटैटो ब्रेड लेफ़्से को मीठे या नमकीन डिप्स के साथ जोड़ा जा सकता है।

अपने बच्चे के लिए रोटी चुनते समय किन बातों का ध्यान रखें

कम सोडियम

संघटक सूची की जाँच करें। आपके बच्चे के लिए बहुत अधिक नमक की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि यह नमकीन खाद्य पदार्थों के लिए उनकी प्राथमिकता और बाद में जीवन में हृदय रोग (सीवीडी) के लिए उनके जोखिम को बढ़ा सकता है। (12)

शिशुओं के लिए नमक के पर्याप्त सेवन की सलाह: (13)

0-6 महीने: प्रति सर्विंग 100 मिलीग्राम सोडियम से कम

गेरबर लिल क्रंचीज रिकॉल

7 -12 महीने: प्रति दिन 370 मिलीग्राम

1-3 वर्ष: प्रति दिन 800 मिलीग्राम

जैविक रोटी

जहां भी संभव हो, जैविक और गैर-जीएमओ प्रकार चुनें। यह सुनिश्चित करने में मदद करने के लिए है कि आपके बच्चे को संभावित कीटनाशकों और उर्वरकों के न्यूनतम जोखिम के साथ इष्टतम पोषण मिले। (14)

हेल्दी ऑयल वाली ब्रेड की तलाश करें

जैतून का तेल, नारियल का तेल, अलसी का तेल, और अंगूर के बीज के तेल में एंटी-इंफ्लेमेटरी ओमेगा -3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सिडेंट और अन्य पोषक तत्व होते हैं जो आपके बच्चे के लिए अच्छे होते हैं। कैनोला तेल जैसे भड़काऊ तेलों से बचना सबसे अच्छा है।

कोई अतिरिक्त चीनी या मिठास नहीं

बहुत अधिक चीनी आपके बच्चे के जीवन में बाद में मोटापे और मधुमेह के विकास के जोखिम को बढ़ाती है। (15)

एक साल से कम उम्र के बच्चों के लिए शहद नहीं

यह आपके बच्चे को बोटुलिज़्म के खतरे में डाल सकता है, शहद में बैक्टीरिया के कारण होने वाली बीमारी। इसके लक्षणों में मांसपेशियों में कमजोरी, सांस लेने में कठिनाई और कमजोर रोना शामिल है। (16)

कोई बड़ा बीज नहीं

ब्रेड में बीज या मेवे चोक करने वाले खतरे हैं। (17)

आपके बच्चे के लिए सर्वोत्तम ब्रेड विकल्प

अंकुरित अनाज की रोटी

• यह फोलेट, जिंक, विटामिन सी और आयरन से भरपूर है, स्वस्थ मस्तिष्क के विकास को बढ़ावा देता है और आपके बच्चे की प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करता है। (18)(19)
• इसमें यौगिक होते हैं जो फाइटेट को रोकते हैं, एक फाइटिक एसिड जो शरीर में पोषक तत्वों के अवशोषण को कम करता है। (18)

• यह फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो आपके बच्चे की दिमागी शक्ति को बढ़ाने में मदद कर सकता है। (20) (21)
• अंकुरित ब्रेड के शीर्ष विकल्प अंकुरित फलियां, अंकुरित क्विनोआ और बहुत कुछ से बने होते हैं।

जामन

• इसकी प्राकृतिक किण्वन प्रक्रिया के कारण, यह लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया (एलएबी) पैदा करता है। (10)
• जीवित रहते हुए, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया लैक्टोबैसिली और अन्य कार्बनिक एसिड जैसे बैक्टीरियोसिन पैदा करते हैं जो आपके बच्चे को दस्त, कब्ज, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम और अन्य पाचन समस्याओं से दूर रखने में मदद कर सकते हैं। (10) (22)
• अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि अच्छी मात्रा में स्वस्थ प्रोबायोटिक्स एलर्जी और एक्जिमा को प्रबंधित करने में मदद कर सकते हैं। (23)
• आमतौर पर जामन में उपयोग किए जाने वाले अनाज राई, वर्तनी, गेहूं और इंकॉर्न हैं।

पंपरनिकल ब्रेड

• राई की ब्रेड के प्रकारों में, पम्परनिकेल नामक यह डार्क राई ब्रेड स्वास्थ्यप्रद मानी जाती है क्योंकि यह साबुत अनाज के आटे से बनी होती है। हल्के रंग की राई की रोटी में पहले से ही परिष्कृत राई का आटा होता है। (24)
• यह खट्टे स्टार्टर का उपयोग करता है, इसलिए इसमें प्रोबायोटिक्स भी होते हैं जो आपके बच्चे की आंत के लिए अच्छे होते हैं।
• यह फाइबर में उच्च है और प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा और आयरन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर है, जो आपके बच्चे की वृद्धि और विकास को बढ़ावा देने वाले कुछ आवश्यक तत्व हैं। (25)
• पम्परनिकेल को जो अलग करता है वह यह है कि इसमें लिग्नन होता है, जो अलसी के बीजों में पाया जाने वाला एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट भी है। लिग्नांस में एंटीबायोटिक गुण भी होते हैं, खासकर आंतों में हानिकारक बैक्टीरिया के लिए। (26)

100% पूरी गेहूं की रोटी

• प्रोटीन और फाइबर सामग्री में इस प्रकार की ब्रेड व्यावसायिक सफेद ब्रेड की तुलना में कहीं अधिक पौष्टिक होती है। (27)
• साबुत गेहूं की रोटी में मैग्नीशियम और सेलेनियम होता है, जो आपके बच्चे की मांसपेशियों के कार्य और ऊर्जा उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है। यह आपके बच्चे के लिए भी अच्छा है क्योंकि यह आयरन से भरपूर और फाइबर से भरपूर है। (28) (29)
• हालांकि, इसे सावधानी के साथ लेने की जरूरत है क्योंकि इसमें ग्लूटेन होता है, जो एक सामान्य एलर्जेन है।
• आप राजमा, राई, चोकर, जई, बाजरा, ज्वार, और बहुत कुछ से बनी अन्य साबुत अनाज की ब्रेड आज़मा सकते हैं।

Teff आटा रोटी या Injera

• इथियोपिया जैसे कुछ देशों के लिए टेफ़ या इंजेरा ब्रेड को मुख्य पूरक भोजन माना जाता है। (30)
• यह लस मुक्त है और कैल्शियम, लोहा और फैटी एसिड में उच्च है। इसमें मजबूत फाइटोकेमिकल्स भी होते हैं जो आपके बच्चे की प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं। (31) (32)

• यदि पारंपरिक इंजेरा मिलना मुश्किल है, तो आप टेफ के आटे की ब्रेड का विकल्प चुन सकते हैं।

छद्म अनाज से रोटी के प्रकार

• छद्म अनाज अनाज की तरह लग सकते हैं, लेकिन वे नहीं हैं। प्रमुख स्यूडोसेरियल अनाज हैं जैसे ऐमारैंथ, क्विनोआ और एक प्रकार का अनाज।
• ऐमारैंथ, क्विनोआ, या कुट्टू के आटे से बनी ब्रेड के प्रकार लस मुक्त होते हैं और आपके बच्चे के विकास के लिए आवश्यक अमीनो एसिड जैसे लाइसिन से भरपूर होते हैं। (33)
• वे लिग्नांस, आहार फाइबर और असंतृप्त वसा अम्लों में भी उच्च हैं। (33)

हमारे द्वारा सुझाए गए ब्रांड:

• होल फूड्स ऑर्गेनिक होल व्हीट सैंडविच ब्रेड
• एंजेलिक बेकहाउस 7-ग्रेन स्प्राउटेड ब्रेड (कोई अतिरिक्त सोडियम नहीं)
• अल्वाराडो स्ट्रीट अंकुरित 100% पूरी गेहूं की रोटी
• जीवन भर के लिए भोजन यहेजकेल 4:9 अलसी अंकुरित साबुत अनाज की ब्रेड
• उडी की ग्लूटेन-फ्री फ्रोजन होल ग्रेन ब्रेड
• नए अनाज लस मुक्त खट्टा, (गैर-जीएमओ)

आप ब्लो में ब्रेड कैसे परोसते हैं?

• जबकि ब्रेड फाइबर और कार्बोहाइड्रेट जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है, इसे केवल 20% समय देना सबसे अच्छा है क्योंकि यह एक संसाधित भोजन है। इसके बजाय, अधिक संतुलित आहार के लिए पूरे खाद्य पदार्थों को उनके पूरे रूपों जैसे फल, मीट और सब्जियों में 80% समय दें।
• ब्रेड को पौष्टिक भोजन और सब्जियों जैसे किस्ट्रॉबेरी,शकरकंद, या स्वस्थ वसा जैसेएवोकाडोऔर घी।
• चोकिंग जोखिम को कम करने में मदद के लिए आप इसे मोटी, लंबी स्ट्रिप्स में काट सकते हैं या क्रस्ट पेश कर सकते हैं।
• हमारा टुकड़ा चालूब्रेड और टोस्ट को सुरक्षित रूप से कैसे पेश करेंबीएलडब्ल्यू में आपके छोटे बच्चे के पास अधिक विवरण हैं।

मैं अपने 6 महीने के बच्चे को टोस्ट में कौन से टॉपिंग दे सकता हूँ?

पौष्टिक और बनाने में आसान टॉपिंग के लिए नीचे दी गई हमारी सूची देखें। अपने बच्चे को नए खाद्य पदार्थ देते समय 1-3 दिन इंतजार करना और एलर्जी प्रतिक्रियाओं पर नजर रखना एक अच्छा विचार है।

5 आसान और त्वरित रोटी और टोस्ट विचार

1. बनाना फ्रेंच टोस्ट

एक कटोरी में, मैश किए हुए केले को अंडे के साथ फेंट लें। ब्रेड के टुकड़े और एक चुटकी दालचीनी डालें। ब्रेड को नारियल के तेल में फ्राई करें।

2. नट बटर या पीनट बटर को पतला फैलाएं

नट्स या मूंगफली जैसे एलर्जीनिक खाद्य पदार्थों को पेश करने से पहले अपने बच्चे के बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना सबसे अच्छा हो सकता है।

3. कटा हुआ ककड़ी के साथ हम्मस

ब्रेड पर हम्मस को पतला फैलाएं और एक अनोखे स्वाद के लिए ऊपर से कटे हुए खीरे डालें।

कैलोरी बर्न पम्पिंग ब्रेस्ट

4. मसली हुई बीन्स या दाल

बीन्स या दाल को निर्देशानुसार पकाएं और मैश करें। इसे अपने बच्चे के टोस्ट पर डालें।

5. पपरिका के छिड़काव के साथ तले हुए अंडे

तले हुए अंडे को टोस्ट पर रखें और कुछ हल्के सीज़निंग के लिए पैपरिका छिड़कें।

रोटी सुरक्षा चिंताएं

क्या टोस्ट आपके बच्चे के लिए सुरक्षित है?

टोस्टिंग ब्रेड को गोंद बनने या आपके बच्चे के मुंह में गेंद बनने से रोकने में मदद कर सकता है, जिससे गैगिंग हो सकती है और घुटन का खतरा हो सकता है।

क्या रोटी घुटन का खतरा है?

हार्ड और सख्त ब्रेड या मेवे या बीज के साथ हो सकता हैघुट खतरा।(बीस)

क्या आपका बच्चा रोज रोटी खा सकता है?

विशेषज्ञों का सुझाव है कि अधिक संतुलित स्वस्थ आहार के लिए आपके बच्चे को विभिन्न प्रकार के शिशु आहार दिए जाने चाहिए। क्योंकि ब्रेड एक प्रसंस्कृत भोजन है, इसलिए हम आपके बच्चे को 20% समय पर ब्रेड और 80% समय में संपूर्ण खाद्य पदार्थ देने की सलाह देते हैं।

क्या ब्रेड एक एलर्जेन है?

ब्रेड में डेयरी, अंडे और गेहूं के आटे जैसे सामान्य एलर्जी कारक हो सकते हैं। यदि आपके तत्काल परिवार में खाद्य एलर्जी या संवेदनशीलता का इतिहास है, तो अपने बच्चे के आहार के बारे में बाल रोग विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ से चर्चा करना सबसे अच्छा है।

ग्लूटेन

हमारे पास एक विस्तृत टुकड़ा हैरोटी और टोस्टजो लस संवेदनशीलता, सीलिएक रोग, और बहुत कुछ पर चर्चा करता है।

अपने दोस्तों के साथ साझा करें: